Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong tipis2 paru
- 2
Cuci bersih dengan merendam dengan air lalu diremas2 sampai air kecoklatan. Ulangi & lakukan hal yg sama sampai air bersih
- 3
Rebus paru dengan air rebusan pertama, sampai mendidih lalu buang air
- 4
Rebus kedua, masukkan bumbu ungkep yg telah di haluskan bersama dengan paru, lalu tambahkan daun jeruk dan daun salam, kemudian tambahkan garam secukupnya. Rebus paru sekotar 20 menit sampai bumbu meresap
- 5
Setelah paru d rebus, goreng paru dengan api kecil hingga krispi
- 6
Rebus cabe dan bawang merah, lalu ulek/blender kasar
- 7
Panaskan minyak secukupnya, tumis cabe dan bawang yg sudah di blender, tambahkan 2sdm air asam jawa, kemudian masukkan garam secukupnya. Koreksi rasa
- 8
Setelah mendidih, matikan api. Tunggu sampai tidak terlalu panas, masukkan paru yg sudah di goreng td. Lalu aduk sampai rata
- 9
Paru balado siap disajikan
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Paru Balado Paru Balado
Penasaran dengan paru krn belum pernah masak paru ini mumpung #dirumahaja, nyoba masak dan ikut challenge #CABEKU ini dari resep Minangkabau 😍 ternyata endeusss.... Endolita tenan rek,ciamikkkk pokokna mah....
-
Balado paru simple Balado paru simple
Coba masakan paru. Klo tanpa sambel bisa dimakan langsung cocok untuk balita anda
-
Balado Paru Balado Paru
Tadinya pengen bikin paru goreng ala RM Sunda gitu, tapi pak su pengen dimasak Balado kaya di RM Padang..
-
Paru Balado Paru Balado
Enaknya punya suami berdarah padang, dibikinin baladoan tiap hari juga udah seneng.Kali ini saya bikinin paru balado, paru gorengnya ala2 di restoran sunda kesukaan saya, sambel baladonya ala2 padang, resep dari mertua.Source paru goreng : Dapur MAS https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11070144-paru-goreng?invite_token=Etg3BBF7Cwa9LLutVLKJoT83
-
Balado paru goreng Balado paru goreng
Mendekati hari raya bgn,banyak yg jualan wara Wiri di grup whatstapp,apalagi lagi musim pendemi covid,ada yg jualan paru,coba masak untuk buka puasa.apalagi suami semangat membantu,cus...ach
-
-
-
Balado paru Balado paru
Dari kecil setiap beli nasi padang paling sering pake lauk paru goreng. Dan baru nyoba buat sendiri paru tapi kali ini nyoba di balado ternyata rasanya endes pisan bikin nafsu makan menggila mak.. #5resepterbaruku
Shinta Tri Lestari -
Paru balado Paru balado
Awalnya paru ini cuma d goreng, krn banyak banget dan bosen makan paru goreng terus, akhirnya di bumbuin cabe biar abis😬😬
-
-
Paru Balado Paru Balado
Untuk pertama kali bikin paru dibalado. Biasanya kalo punya paru jadi tambahan soto betawi aja. Amaze karena enak banget, ini karena aku emang suka banget sama paru. Balado yang aku bikin di tampilan keliatan pedes padahal gak pedes 🤣. Enak karena parunya garing tapi dalemnya lembut.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar