116. Tempura Udang
Lagi kepingin tempura yang suka dijual di resto jepang. Tapi berhubung ngebatasin jajan diluar apalagi jalan ke mall, jadilah bikin tempura dengan bumbu yang ada. Aku gapakai tepung roti/panir ya. Karena kebetulan stok lagi habis huhu
116. Tempura Udang
Lagi kepingin tempura yang suka dijual di resto jepang. Tapi berhubung ngebatasin jajan diluar apalagi jalan ke mall, jadilah bikin tempura dengan bumbu yang ada. Aku gapakai tepung roti/panir ya. Karena kebetulan stok lagi habis huhu
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cangkang dan punggung udang. Kemudian marinasi dengan garam. Sisihkan.
- 2
Siapkan wadah. Campurkan tepung terigu, garam dan baking powder. Aduk rata.
- 3
Di wadah lain, kocok lepas kuning telur dan campurkan dengan air dingin. Harus dingin ya, supaya nantinya krispi.
- 4
Kemudian campurkan tepung dengan campuran telur dan air. Aduk dengan sumpit tidak lebih dari 10 kali adukan. Jika terlalu banyak diaduk, nanti kurang renyah.
- 5
Taburkan tepung maizena ke udang. Aduk rata.
- 6
Panaskan minyak dengan api sedang. Celupkan udang ke adonan, lalu goreng hingga keemasan. Saat menggoreng, jangan terlalu banyak udang di wajan.
- 7
Angkat dan sajikan selagi hangat ☺️
Resep Serupa
-
Udang Tempura Udang Tempura
Bismillah.Simpelnya sih udang goreng tepung ya heheNama Tempura itu sendiri di Jepang untuk makanan yg digoreng menggunakan tepung.Bisa pake sayuran, dan seafood.Konon, resep adonan tepung yang benar untuk membuat tepung tempura Jepang adalah adonan yang encer dan dingin.Saya dapetin resep nya dari web HappyFresh dengan sedikit adaptasi bahan yg disesuaikan.#PejuangGoldenApron2
-
Tempura Udang #BikinRamadanBerkesan Tempura Udang #BikinRamadanBerkesan
First trial bikin tempura udang ala jepang.. Dan berhasil, garing dan empuk..😀Cocok buat menu buka puasa yg pasti anak2 doyan bgt buat lauk n cemilan.#bikinramadanberkesan
-
tempura udang tempura udang
nyoba tepung tempura yg baru beli kemaren, dan sikecil suka...
-
Tepung tempura home made Tepung tempura home made
Ikut ngeramein challengenya mamah cookpad, jalan-jalan virtual ke Jepang, aku mau nyobain resep tepung tempura homemade yang rencananya nanti mau aku masak aneka tempura .Btw..Resep tepung tempura homemade ini aku dapat dan aku baca-baca gitu, dari artikel kompas.com saat mewawancarai Head Chef Billy Ho resto yaitu Chef Benny Ksatra.Selamat mencoba 🤗#PosbarMasakanJepang#pekanposbar#Cookpadcommunity_kalteng
-
Tempura Udang Marugame: Lurus Krispi Pakai Bahan Lokal! Tempura Udang Marugame: Lurus Krispi Pakai Bahan Lokal!
Tempura adalah salah satu makanan populer khas Jepang. Kali ini aku akan share resep Tempura Moriawase yang terdiri dari udang dan sayuran. Kunci membuat tempura yang renyah adalah adonan tepung yang tepat. Dijamin kriuk kriuk asalkan memperhatikan step by stepnya!Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/dzqRjFxD0MAhttps://devinahermawan.com/Tags: tempura udang, tempura set, makanan jepang, tempura moriawase, tempura marugame, devina hermawan.
-
Tempura Sayur Ala Jepang Tempura Sayur Ala Jepang
Setelah belajar bikin tempura langsung dari Jepang dengan Akari Papa yang udah 23th tinggal di Jepang.Makasih sharing ilmunya supaya tempura krispi @akaripapa. Bocil langsung nyobain enak.#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Tempura Udang 🍤 Tempura Udang 🍤
Niat hati pengen bikin tempura yang gendut2..apalah daya abang ikan laut bawanya udang kecil2. Jadilah tempura ala-ala ini hihi#PejuangGoldenApron3#tempuraudang#yummy#happy
-
Udang Tempura Renyah (anti gagal) Udang Tempura Renyah (anti gagal)
Perdana coba dari hasil gerilya menemukan adonan terbaik udang tempura. Dan hasilnya super crispy diluar, lembut di dalam. Ga terasa habis 2 piring dlm hitungan menit🤤
-
Tempura Ajib Tempura Ajib
Ternyata untuk membuat tempura terasa renyah, bisa hanya dengan menggunakan terigu lho.. Kres kres deh pokoknya ;)
-
Nori Tempura Nori Tempura
Beberapa kali ke resto udon yang terkenal di mall, suka pesen Nori Tempura kaya gini.... Ini saya coba buat versi sat set pake tepung bumbu serbaguna 🤭Hasilnya not badlah.... Mirip2 cm ini versi kecilnya dan krispi, kalau yg di resto itu versi lebarnya 😋Jadi kalau lagi kepengen rekreasi ngeresto tapi mager, bisa di rumah aja spt kata Mamah Cookpad. Ini sambil setoran Posbarnya Komjak yg ngajak jalan jalan ke Jepang.... 💛🧡🇯🇵#CFDJatinegara_Jepang#AlaResto#PilihMasakBarengAnak#CookpadCommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar