Tempura Udang #BikinRamadanBerkesan
First trial bikin tempura udang ala jepang.. Dan berhasil, garing dan empuk..😀
Cocok buat menu buka puasa yg pasti anak2 doyan bgt buat lauk n cemilan.
#bikinramadanberkesan
Tempura Udang #BikinRamadanBerkesan
First trial bikin tempura udang ala jepang.. Dan berhasil, garing dan empuk..😀
Cocok buat menu buka puasa yg pasti anak2 doyan bgt buat lauk n cemilan.
#bikinramadanberkesan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang, buang kepala dan kulit sisakan kulit bagian ekor
- 2
Tips bersihkan udang agar tempura lurus : belah punggung udang, buang kotorannya.. Kerat2 bagian perut dg pisau jangan sampai putus, pukul pelan2 dg punggung pisau sampai memanjang.
- 3
Campur terigu, baking powder dan garam.
- 4
Campur kuning telur dengan air es dan es batu kocok sampai tercampur
- 5
Masukkan adonan telur ke dalam campuran tepung, aduk hingga kekentalan yg sesuai.
- 6
Masukkan udang ke dalam adonan tepung, (tidak sampai ekor)
- 7
Gulingkan ke dalam tepung panir tepuk2..
- 8
Goreng sampai kekuningan..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar