Donat gula

Tika
Tika @Tikaa22
Purwokerto

Tipsnya biar donatnya fluffy dn lembut, pakai tepungnya yg protein sedang aja ya moms 😊

Donat gula

Tipsnya biar donatnya fluffy dn lembut, pakai tepungnya yg protein sedang aja ya moms 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu (me:segitiga biru)
  2. 30 grgula pasir
  3. 30 grmentega
  4. 1 btrkuning telur
  5. 6 grragi instan (fermipan)
  6. 120 mlair es
  7. 1/4 sdtpelembut roti (bakerine plus)
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Isian
  10. Misis coklat
  11. Keju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi, diamkan ±10menit

  2. 2

    Campur jd satu tepung terigu, gula, telur, dn ragi fermipan. Masukkan sedikit demi sedikit air es, jika dirasa cukup bs distop tdk hrs habis.

  3. 3

    Tmbhkan mentega dn garam, terus mix hingga kalis elastis (me:pakai mixer dgn kocokan ulir)

  4. 4

    Setelah kalis elastis tutup dgn plastik wrap diamkan ±1jam

  5. 5

    Setelah 1 jam bagi adonan mjd @30gr isi dgn misis atau keju, sesuai selera aja, bulatkan, tutup lagi dn diamkan +15 menit

  6. 6

    Setelah 15 menit goreng dgn minyak sedang dn api kecil, sekali balik saja yaa biar ga terlalu meresap minyak dn pola cincin bs keluar

  7. 7

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tika
Tika @Tikaa22
pada
Purwokerto

Komentar (4)

mama lianti
mama lianti @mamaLianti
kak. maaf mau tanya. sy pakae bakerine plus udh dingin ko malah alot ta donat ya

Resep Serupa