Nasi Goreng Daun Jeruk

Inne Chaysalina
Inne Chaysalina @innechaysaln
Surabaya - Bandung, Indonesia

Pake sosis, telor, udang dan brokoli

Nasi Goreng Daun Jeruk

4 orang berencana membuat resep ini

Pake sosis, telor, udang dan brokoli

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Nasi 2-3 porsi (sebaiknya nasi dingin)
  2. potongSosis secukupnya,
  3. Udang secukupnya, kupas
  4. potongBrokoli secukupnya,
  5. 1 buahtelur, kocok
  6. Bawang pre secukupnya, cincang
  7. 3 siungbawang putih, geprek cincang
  8. 3 siungbawang merah, cincang
  9. 2 buahcabe rawit, cincang
  10. 2 lembardaun jeruk/sesuai selera, iris tipis
  11. 2 sdmKecap asin
  12. 1 sdtgula
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaLada putih
  15. 2 buahsambal sachet
  16. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Panaskan wajan yang telah diberi 1 sdm minyak. Setelah minyak panas masukkan telur dan orak arik sampai 3/4 matang atau sesuai selera. Angkat tiriskan dan sisihkan dahulu

  3. 3

    Panaskan wajan lagi sekarang beri 3-4 sdm minyak goreng. Setelah minyak panas, masukkan bawang-bawangan, daun jeruk dan cabe rawit. Tumis hingga harum. Setelah itu masukkan udang dan sosis. Masak hingga udang berubah warna/matang.

  4. 4

    Masukkan brokoli, beri sedikit saja air kira-kira 5 sdm untuk menumis brokoli. Tutup wajan agar brokoli matang merata. Setelah kira-kira 5 menit, buka tutup wajan, oseng sebentar dan masukkan telur yang telah dimasak sebelumnya.

  5. 5

    Naikkan ke api sedang-besar. Masukkan nasi, oseng sebentar, kemudian masukkan kecap asin, sambal sachet dan saus tiram. Campurkan. Kemudian masukkan gula, garam dan lada.

  6. 6

    Oseng terus dengan api sedang-besar hingga nasi dirasa sudah siap untuk dihidangkan. (Tidak perlu terlalu lama agar tidak gosong, cukup sekitar 3 menit setelah semua bahan tercampur).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inne Chaysalina
Inne Chaysalina @innechaysaln
pada
Surabaya - Bandung, Indonesia
biasanya masak ga di icip, cuma pake insting, tapi tetap dari hati hehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa