Kaastengels super ngeju

Oky Rosani
Oky Rosani @oky_rosani
Yogyakarta

#TiketMasukGoldenApron3
#FestivalRamadanCookpad
#MudikOnline
Assalamu'alaikum bunda, setelah kemarin saya buat semprit susu renyah, hari ini saya buat kasstengels premium yang ngeju banget, tahun ini teropsesi sekali ingin buat kue kering sendiri, niatnya sih mau kasih parcel buat orangtua hasil buatan sendiri pasti lebih berkesan ya kann ..selamat mencoba bunda wassalamu'aalaikum wr wb 😍😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu kunci biru
  2. 185 grammargarin (blue band cake n cookie)
  3. 150 gramkeju cheddar bisa di mix dengan keju edam cheesy
  4. 1 sdm munjungsusu dancow putih
  5. 1 butirkuning telur ayam
  6. Olesan :
  7. 1 butirkuning telur ayam
  8. 1 sdtminyak goreng
  9. toping :
  10. Parutan keju

Cara Membuat

  1. 1

    Campur margarin dengan kuning telur aduk dengan whisk sampai margarin lembut ya, setelah tercampur masukkan 1 sdm susu bubuk

  2. 2

    Setelah tercampur masukkan keju yang sudah diparut aduk dan agak ditekan supaya keju menjadi agak lembut, masukkan tepung terigu setengah dulu aduk dengan spatula saja sampai tercampur baru masukkan setengahnya lagi apabila menguleni susah menggunakan spatula bisa pakai tangan ya tapi jangan lama-lama supaya tidak keras

  3. 3

    Setelah adonan semua tercampur, siapkan plastik untuk alas menggilas adonan bisa pakai rollin pin atau tangan aja ya kira-kira ketebalan 1 cm cetak dengan cetakan kastengel atau dipotong kotak2 manual jg bisa

  4. 4

    Siapkan loyang tidak usah dioles margarin ya, langsung tata adonan yang sudah dicetak diatas loyang oleskan dengan kuning telur yang sudah dicampur minyak goreng oleskan dengan kuas dan beri parutan keju diatasnya

  5. 5

    Saya pakai oven tangkring yang sebelumnya sudah saya panaskan dulu selama 10 menit, panggang dengan api agak kecil saja selama 30-35 menit setiap 15/20 menit tukar posisi dari atas ke bawah begitu sebaliknya ya khusus kue kastengel menggunakan oven tangkring lubang atas harus Di TUTUP supaya keju atas bisa kering

  6. 6

    Setelah 35 menit dan warna sudah cantik angkat biarkan benar2 dingin baru tata di toples wanginya keju bun seisi rumah kecium hehee..selamat mencoba dan selamat menikmati bundaaa 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Nurul puspitaa
Nurul puspitaa @cook_4519076
Bunda, utk margarin bs d mix dgn butter kah? Kebetulan sy pny holman. Brp ya bum prbamdingan nya? Mohon info hehe

Ditulis oleh

Oky Rosani
Oky Rosani @oky_rosani
pada
Yogyakarta

Resep Serupa