Pokcoy + Jamur Kancing Saus Tiram

Anggraeni Ayu Saputri
Anggraeni Ayu Saputri @anggraeniayu
Surabaya

Pertama kali ngolah jamur kancing. Ternyata enak juga ya, baru tauuu 🤤

Pokcoy + Jamur Kancing Saus Tiram

18 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali ngolah jamur kancing. Ternyata enak juga ya, baru tauuu 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1wadah jamur kancing (saya beli gatau berapa gram nya 😅)
  2. 2 ikatpokcoy (potek potek ya per kuntumnya)
  3. 1/4 siungbawang bombay, cincang
  4. 2 siungbawang putih geprek
  5. 2 sdmsaos tiram
  6. 1/2 sdmkecap manis
  7. 1 sdmkecap inggris
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtgula
  10. 1/2 sdttepung maizena, larutkan dg 2 sdt air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih pokcoy dan jamur kancing. Jamur bisa dipotong 2 atau lebih tipis lagi juga boleh.

  2. 2

    Rebus pokcoy 2 menit saja, karena daunnya mudah sekali layu. Angkat, tiriskan.

  3. 3

    Geprek bawang putih. Cincang halus bawang bombay.

  4. 4

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum ya. Kalau sampai gosong nanti ndak jadi masak 😅

  5. 5

    Masukkan jamur kancing. Tumis hingga merata. Lalu, masukkan saos tiram, kecap manis, kecap inggris, merica bubuk, dan gula. Aduk hingga merata. Koreksi rasa yaaaa. 😉

  6. 6

    Setelah rasanya pas, masukkan larutan maizena (ini opsional sih ya, kalau mau teksturnya tidak seberapa kental, lewati step ini). Aduk merata hingga matang.

  7. 7

    Angkat, dan sajikan 🤤😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggraeni Ayu Saputri
Anggraeni Ayu Saputri @anggraeniayu
pada
Surabaya
Happy cooking, happy me 🍽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa