Pokcoy Jamur Saus Tiram
Menu pertama yang aku buat padahal ga biasa masak-masak 😁
Semua total bahan ± 30rb
Pokcoy Jamur Saus Tiram
Menu pertama yang aku buat padahal ga biasa masak-masak 😁
Semua total bahan ± 30rb
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong pokcoy tipis dari bonggol tanpa menghilangkan bentuk sendoknya, cuci bersih
- 2
Iris 2-3mm jamur kancing (atau bisa pakai yang sudah potongan)
- 3
Geprek dan cincang bawang putih
- 4
Rebus pokcoy sekitar 3 menit sampai bagian yang muda jadi hijau segar, angkat, buang air panasnya, rendam di air dingin/es supaya warna hijaunya tetap segar, tata di piring
- 5
Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, gongso bawang putih sampai harum, masukkan jamur, oseng sekitar 10 detik, masukkan air
- 6
Masukkan saus tiram, garam, dan lada, cicipi
- 7
Larutkan tepung dengan sedikit air, masukkan ke wajan, aduk-aduk sebentar
- 8
Tuangkan kuah dan jamur dari wajan ke atas wadah saji pokcoy, masakan siap dihidangkan
- 9
Optional: tambah dengan lauk tofu goreng
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar