Untir-untir / kue tambang

8 orang berencana membuat resep ini
Fitri Fathurahma
Fitri Fathurahma @ffth_rahma

Menjelang hari raya Idul Fitri di tengah pandemi Covid-19 paling enak nyemil untir untir bersama keluarga selama #dirumahaja

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu protein sedang
  2. 75 grgula pasir
  3. 50 grmargarin
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 1/4 sdtsoda kue
  6. 1/2 sdtgaram halus
  7. 65 mlsantan kental (saya pakai 1 bungkus santan instan)
  8. Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan telur, gula pasir, soda kue, garam halus, dan margarin. Kocok menggunakan garpu/wisk hingga gulanya larut.

  2. 2

    Selanjutnya masukkan tepung terigu, aduk hingga rata.

  3. 3

    Setelah tepung terigu tercampur rata, masukkan santan dan uleni hingga kalis.

  4. 4

    Pipihkan adonan dengan ketebalan ±1cm potong memanjang sesuai selera.

  5. 5

    Selanjutnya, giling adonan satu persatu lalu dibentuk.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan yang selesai dibentuk tadi hingga kuning kecoklatan dengan api kecil.

  7. 7

    Tiriskan, setelah dingin langsung dimasukkan ke dalam toples kedap udara agar tetap renyah.

  8. 8

    Selamat mencobaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Fitri Fathurahma
Fitri Fathurahma @ffth_rahma
pada

Resep Serupa