Pindang Tulang Khas Palembang

ini masakan favorit dari mama terus minta ajarin dan ternyata bisa sama enaknya hehehe kuahnya sedep banget harus dicobain apalagi sambil makan tulang sapinya kan duh enak! cobain yaaa!!!
Pindang Tulang Khas Palembang
ini masakan favorit dari mama terus minta ajarin dan ternyata bisa sama enaknya hehehe kuahnya sedep banget harus dicobain apalagi sambil makan tulang sapinya kan duh enak! cobain yaaa!!!
Cara Membuat
- 1
Bersihkan tulang hingga bersih dan rebus tulang hingga empuk dagingnya. Busa yang ada bisa dibuang atau bisa ganti air juga untuk buat pindangnya. Kemudian rebus lagi tulang jika ganti air.
- 2
Iris semua bawang bombay, bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe. Cabe merah diiris setengah atau jangan sampai terbelah.
- 3
Panaskan minyak secukupnya, kemudian tumis semua bawang, cabe dan bumbu dapur lainnya. Setelah harum masukkan air asam jawa. Ditumisan ini bisa ditambahkan cabe halus jika suka pedas sekitar 1 sdm atau sesuai selera.
- 4
Setelah harum dan matang, masukkan sedikit kuah dari rebusan tulang tadi dan masukkan beberapa tulang kedalam tumisan. Masak hingga mendidih.
- 5
Kemudian semua tumisan diatas masukkan kepanci rebusan tulang sapinya dan panaskan terus. Beri bumbu penyedap, garam, gula sesuai selera.
- 6
Panaskan terus hingga kuah mendidih dan meresap ketulang, setelah itu masukkan cabe rawit dan rampai serta daun bawang.
- 7
Pindang tulang jadi. Siap dimakannn! Ohiya ini bisa ditambah nanas atau kemangi biar lebih seger yaa dan lebih sedep lagi, tapi lagi gaada jadi gapake tapi tetep enak hehehe
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Tulang Khas Palembang Pindang Tulang Khas Palembang
Pertama kali buat pindang tulang ragu. Karna saya orang sunda, dan suami orang palembang. Pindang tulang ini makanan kesukaannya. Alhamdulillah, dengan resep praktis dan tidak ribet masakan pindang tulang pertama dan seterusnya dipuji suami. Laras Cahya Fatmawati -
Pindang Tulang Khas Palembang Pindang Tulang Khas Palembang
Sajian berkuah khas Palembang berciitarasa asam-pedas yang segar. Agar tulang lebih empuk, disarankan untuk merebusnya si panci presto terlebih dahulu. ynkswndr -
Pindang Tulang Khas Palembang Pindang Tulang Khas Palembang
BismillahSelain pempek menu yang wajib di coba kalau main ke Palembang adalah Pindang. Banyak sekalia variasi dari Pindang, ada pindang ikan, pindang ayam, daging, dan tulang. Nah yang aku buat kali ini pindang tulang. Masakan ini biasanya sering dijumpai ketika hajatan besar atau kondangan. Rasanya yang gurih, asam, dan segar bikin ketagihan.Source : @selera_ummi#wongkito_masaklemak#masakandaerahku#cookpadcommunity_palembang Rara Baabud -
Pindang Tulang Khas Palembang Pindang Tulang Khas Palembang
Salam anak rantau wong kito galo 😁😊Ga mudik ke palembang tapi masih bisa menikmati resep pindang rumahan mama KiLes -
Pindang Tulang Khas Palembang Pindang Tulang Khas Palembang
Dulu disamping kantor lama warung pindang selalu laris. Trus mikir kenapa sich orang2 (terutama bapak2) itu demen banget makan pindang, kayak ga ada bosennya..dan kadang makan apapun harus bareng kuah pindang. Eh ternyata skrg punya suami yg bukan orang palembang aja juga suka banget sama pindang tulang... anak2pun makannya lahap kalo dicampur kuah pindang (tp versi yg ga pake cabe loh ya)..Nah resep yg sy share ini perpaduan selera saya yg biasa makan diwarung pindang sama nyokap yg lidahnya jawa 😂 (maklum sy pemula didapur jd masih belajar sm nyokap). Jadi kurang lebih asem manis pedesnya nanti bisa dikoreksi lagi sesuai selera aja yah.. Pindang tulang ini biasa disajikan bareng sambel mangga.Kuy dicoba.. . mantab loh... nomnom 😋🍴 Bunda Fazza -
Pindang Tulang Khas Palembang Pindang Tulang Khas Palembang
Ternyata belum pernah upload, salah satu masakan khas palembang, favoritnya suamiku tercinta & tentunya jg anak2 tersayang. Dan hari ini semangat buatnya krn kebetulan ada stok iga sapi yg bagus, gak ada lemaknya.. #dagingkurban2018#festivalresepasia #indonesia #dagingsapi#Cookpadcommuniy_palembang#Resepwongkito Mey's Cila -
Pindang Tulang Khas Palembang Pindang Tulang Khas Palembang
Actually, daku orang suku komering yg ga gtu doyan pindang 😅 apalagi pindang ikan. Biasanya orang paling suka bikin pindang khas palembang pake ikan patin. Dan aku maupun biby ga suka ikan patin 🐟 However, pindang yg aku suka cuma pindang tulang atau pindang daging 🐄 dan pindang udang 🦐 Tapi lom pernah bikin sendiri 😅 Berhubung pas ied qurban kemaren dapetnya daging campur tulang2 segede gaban 'cuz cobain pindang tulang ala palembang 😉 Terinspirasi dari resep kak Syatcha dengan beberapa penyesuaian selera 😘 Aslii Ajibbb, Sumpah! 🤤 🌻Unda Qy -
Pindang Tulang khas Palembang Pindang Tulang khas Palembang
Kabita masakan kampung halaman jadilah pindang tulang yg memanfaatkan hasil kurban yg ngadem di freezer#PejuangGoldenApron2#TeamTress Nova Rilandari -
-
Pindang Tulang Khas Palembang Pindang Tulang Khas Palembang
Bismillah... Assalamualaikum 🙏Selamat Hari Raya Idul Adha Senin, 17 Juni 2024, umat Muslim di seluruh dunia merayakan Hari Raya Idul Adha 1445 Hijriah.Melimpah ruah isi freezer dengan macam-macam kategori daging, ditambah dikirimi oleh adek yang bertugas tukang jagalHari itu sore nya langsung eksekusi mulai dari tulang nya.Pindang Tulang Khas Palembang, rasa yang berpadu pedas gurih, asam manis nya dapat dari nanas madu yang saya pakai, duuuuh jangan nganan ya badan 😀Resep dari berbagai sumber saya olah sesuai selera saya#KreasiDagingKurban#CoMBat2024#CookpadCommunity_Batam#PindangTulang #MasakanKhasPalembang Een Nuraeni -
Pindang Tulang khas Palembang Pindang Tulang khas Palembang
Semenjak saya kenal dengan teman dari Palembang, saya jadi keranjingan dengan menu2 masakan khas wong kito. Saya jadi bisa mengolah makanan khas daerahnya, seperti Lapis Engkak Ketan, Maksuba, Lapis Kojo dan mpek2, apalagi menu yg satu ini...pindang tulang. Wuiih syedapnyaa..rasanya yg gurih asam pedas, segeer pokoknya.#Pekan_Palembang#PekanInspirasi#CookpadCommunity_Batam teh atiek -
Pindang Tulang Khas Palembang Pindang Tulang Khas Palembang
11 Juli 2022Source: Syatcha#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#Mingguke24 Nurul Udhiyah Bakri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar