पालक फ्राई (Palak fry recipe in hindi)

Chandrakala Shrivastava
Chandrakala Shrivastava @Chandra
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सामग्री

20-25 मिनट
1-2 सर्विंग
  1. 500 ग्रामपालक
  2. 1टमाटर कटा हुआ
  3. 1-2 चुटकीहींग
  4. 1/2 चम्मचजीरा
  5. 1/4 चम्मचहल्दी
  6. 1/4 चम्मचलाल मिर्च
  7. 2लहसुन की कली बारीक कटी हुई
  8. 1हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  9. 1"अदरक लंबा बारीक कटा हुआ
  10. स्वादानुसारनमक
  11. 2 चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

20-25 मिनट
  1. 1

    पालक के डंठल तोड़ कर धो लें और बारीक काट लें।

  2. 2

    एक कढ़ाही में तेल गरम करें और हींग डालें। अब जीरा, लहसुन, अदरक, हरी मिर्च डालकर 2 मिनट तक भूनें।

  3. 3

    अब कटा हुआ टमाटर, हल्दी, लाल मिर्च और नमक मिलाएं और 2 मिनट के लिए भूनें।

  4. 4

    अब कटा हुआ पालक डालें और अच्छी तरह से भूनें। 3-4 मिनट तक भूनें। अब गैस बंद कर दें और पालक को ढंक दें। स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पालक फ्राय तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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