Pan de Hamburguesas 💪💪🤤

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Ingredientes

  1. 500 grHarina
  2. 100 ccagua
  3. 100de leche
  4. 16 grlevadura
  5. 2huevos
  6. 50 grmanteca
  7. 70 grazúcar
  8. 1 cucharitaSal

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un recipiente el agua templada con la levadura fresca, revolver para se disuelva, después agregar la leche y revolver, seguidamente agregar el azúcar y revolver, agregar los huevos y revolver, por último agregar toda la harina y mezclamos un poco y agregamos la sal, seguimos hasta tener una masa

  2. 2

    En el recipiente le ponemos un poquito de harina abajo de la masa y por arriba polvoreamos y se deja reposar 15 minutos,

  3. 3

    Después de los 15 minutos, polvoreamos la mesa agregamos la manteca y cerramos la masa y amasamos para tener todo uniforme, agregar un poquito de harina para que no quede húmeda la masa, y amasamos sin apretar, cómo girando por 5 minutos, necesitamos una masa suave y volvemos a polvorear el bols y dejamos reposar por 1 hora

  4. 4

    Sacamos y la desgasificamos y hacemos bollos de 80 gr cada uno, se hacen los bollos con mano para que quede redondos, esos bollos se tapa con papel film o trapo y descansen por 15 minutos

  5. 5

    Los pintamos con agua y se agrega el Sésamo, después de tener todo armando se deja reposar 1 hora calurosa o más si es templado.

  6. 6

    Cuando termina se precalienta el horno a 180 grados y ponemos y uala! Listo tu Pan!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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