Fu Yung Hai

Falofe
Falofe @feloyali
Sumatera Barat

Sore2 itu mw berbuka keinget fu hung hai nya bakso lapangan t*mb*k, mumpung bahannya lengkap langsung eksekusi deh.. Btw anak2 suka suami suka,semua suka.. 3 fuyunghai lgsg habis wkt berbuka.. Terobat sudah capek mamak td sore 😁

Fu Yung Hai

Sore2 itu mw berbuka keinget fu hung hai nya bakso lapangan t*mb*k, mumpung bahannya lengkap langsung eksekusi deh.. Btw anak2 suka suami suka,semua suka.. 3 fuyunghai lgsg habis wkt berbuka.. Terobat sudah capek mamak td sore 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 dadar besar
  1. Bahan dadar :
  2. 250 grDaging ayam giling
  3. 250 grudang buang kulitnya
  4. 3 buahwortel besar diparut
  5. 6 butirtelur besar
  6. 2 batangdaun bawang dirajang
  7. 1 sdmTepung tapioka
  8. 1/2 sdtBawang putih giling
  9. 1 sdmMinyak wijen
  10. 1 sdtKecap ikan
  11. 1/2 sdtMerica
  12. 1 sdtKaldu bubuk
  13. secukupnyaGaram
  14. Bahan saus :
  15. 1 bhbombay rajang
  16. 8 siungbawang putih rajang halus
  17. 1 buahtomat dirajang buang biji
  18. 4 sdmSaus tomat
  19. 4 sdmsaus sambal / sesuai selera
  20. 1 sdmKecap ikan
  21. 1 sdmMinyak wijen
  22. 1 sdtKecap inggris
  23. 1/2 sdtMerica
  24. 1/2 sdtKaldu bubuk
  25. 1 sdmtepung tapioka larutkan dg sedikit air
  26. Secukupnyakacang polong (sesuai selera)
  27. SecukupnyaGaram
  28. 500 mlAir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan dadar, aduk sampai rata.

  2. 2

    Panaskan teflon, goreng dg minyak sedikit menggenang,siram2 agar atasnya matang dan mudah dibalik,masak hingga matang.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak,tumis bombay n bawang putih hingga harum dan menguning.

  4. 4

    Masukkan tomat dan bahan lainnya kecuali tapioka, garam dan kacang polong. Tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Masukkan larutan tapioka aduk rata.

  6. 6

    Masukkan kacang polong dan tes rasa,tambahkan garam secukupnya. Tunggu kacang matang dan matikan api.

  7. 7

    Hidangkan dadar fu yung hai dg siraman saus kacang polong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Falofe
Falofe @feloyali
pada
Sumatera Barat

Komentar (4)

brypandd
brypandd @cook_23536389
Sist kecap ikan bisa diganti pake apa ya?

Resep Serupa