Garang Asam AyamTanpa Santan

dr. Indah Prikumala Sari
dr. Indah Prikumala Sari @cook_22751267

Garang asem biasanya dibungkus daun pisang.. krn tdk ada daun pisang qt buat yg praktis saja. Dan biasanya asam nya dari belimbing wuluh, tp krn tdk ada saya pakai jeruk lemon..

Garang Asam AyamTanpa Santan

37 orang berencana membuat resep ini

Garang asem biasanya dibungkus daun pisang.. krn tdk ada daun pisang qt buat yg praktis saja. Dan biasanya asam nya dari belimbing wuluh, tp krn tdk ada saya pakai jeruk lemon..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsayap ayam
  2. 8 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. Cabai merah keriting (sesuai selera)
  5. Cabai rawit merah (utuh)
  6. 4 buahtomat hijau
  7. 1 buahjeruk lemon (peras)
  8. 1 literair
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. Bumbu rempah
  11. 3 batangserai geprek
  12. 3 cmruas lengkuas geprek
  13. 3 lembardaun salam
  14. 5 lembardaun jeruk
  15. Bumbu penyedap
  16. 2 1/2 sendok tehgaram
  17. 3 sendok tehgula
  18. 1/2 sendok tehketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang merah, bawang putih dan irisan cabai merah

  2. 2

    Masukkan jg semua bumbu rempah dan ketumbar bubuk

  3. 3

    Setelah aroma tercium sedap, masukkan potongan sayap ayam

  4. 4

    Aduk hingga ayam berubah warna, kemudian tambahkan air

  5. 5

    Tambahkan garam, gula dan perasan jeruk

  6. 6

    Masukkan cabai rawit merah utuh (jumlah sesuai selera)

  7. 7

    Masak hingga air mulai menyusut kemudian masukkan irisan tomat hijau

  8. 8

    Setelah air cukup menyusut, matikan api, angkat kemudian sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dr. Indah Prikumala Sari
pada

Komentar

Resep Serupa