Pasta di pistacchio fatta in casa

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Le torte di Tata
Le torte di Tata @cook_17242046
Palermo

Ottima spalmata sul pane, con il gelato oppure come ingrediente per dolci e gelato fatti in casa
Io l'ho usata come ingrediente per la Ciambella cioccolato e pistacchio

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Ingredienti

  1. 100 gpistacchi siciliani non salati senza buccia (oppure granella)
  2. 50 gzucchero a velo
  3. 30 golio di semi

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare alla massima velocità per 5 secondi

  2. 2

    Ripetere l’operazione fino ad ottenere una consistenza pastosa, frullando sempre per non più di 5 secondi e facendo delle pause per non far surriscaldare le lame.

  3. 3

    Travasare in un barattolo con coperchio

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella

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