Torta Casera (Sin mantequilla)
En Venezuela, en una época era difícil conseguir mantequilla y entre mezclas de recetas salió esta.
Muy sabrosa y económica
Torta Casera (Sin mantequilla)
En Venezuela, en una época era difícil conseguir mantequilla y entre mezclas de recetas salió esta.
Muy sabrosa y económica
Paso a paso
- 1
Separa las yemas de las claras (reserva estas últimas).
- 2
En un bol agrega las yemas y el azúcar. Bátelas muy bien hasta dejar una mezcla homogénea
- 3
Agrega alternadamente la leche, el leudante y la harina mientras estás batiendo la mezcla (puedes agregar el leudante a la harina)
- 4
Al estar homogénea la mezcla, agrega la vainilla y el aceite, continúa batiendo.
- 5
Bate las claras a punto nieve y agregasela a la mezcla junto con la vainilla, únelos de manera envolvente con una paleta.
- 6
En un molde previamente engrasado y enharinado vierta la mezcla y golpeelo suavemente para liberar el aire
- 7
Lleve al horno previamente precalentado a 250 °F por 40 minutos (verifique introduciendo un cuchillo en el centro, si sale limpio; la torta está lista)
- 8
Desmolde pasando un cuchillo plano entre el molde y la torta, luego la voltea en un plato y para que quede la superficie plana hacia abajo voltee nuevamente a la bandeja definitiva
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