Salmon Mentai Rice (with Oven)

Sebelumnya udah nyoba 2x bikin ini, yang pertama mayonnaisenya kurang enak soalnya beli yang rasanya udah pedes, yang kedua terlalu asin karena naburin garam ke salmonnya, ini percobaan yang ke 3x, dan alhamdulillah enak dan suami approved! (meskipun menurutnya dari percobaan pertama udah enak 😂)Oiya, kalau engga punya torch bisa di oven.Percobaan pertama saya pakai oven, dgn kondisi salmon masih mentah, cuman saya lebih suka dengan cara ini karena salmon bisa diukur kematangannya.Oiya percobaan pertama saya tambahin dgn Kani (daging kepiting frozen), kalau suka boleh ditambahin diatas nasi dan nori sebelum salmon. Cuman menurut saya lebih enak kalau salmonnya aja yang dibanyakin, biar puas hehe😝Selamat mencoba!

Setelah sekian lama, akhirnya punya oven! Pengen banget bikin Salmon Mentai Rice sendiri, tapi oven nya dulu belom beli. Eh ternyata mamaku bilang di rumahnya ada dan gak kepake, akhirnya dihibahkan ke aku. Langsung belanja bahan2nya, dannnn.. taraaaa!! ✨

Aku dulu pernah jualan salmon mentai mayo rice pas sebelum covid (2019). Sekarang masih musim gak sih makan menu ini? Kayanya udah gak booming ya, tapi menu ini enak banget sesekali makan ini, asal jgn tiap hari soalnya ini gak sehat mayonya 🤣Selain nasi putih biasa juga diisi shiirataki rice / shiirataki noodle.Toppingnya bisa pakai salmon mix kani / crab stick, atau salmon aja.Kebetulan di Jepang aku belum punya torch, jadi pakai oven aja deh, beda sih hasilnya gak ada gosongan, tapi tetep enakkk. Kalian kalo ada torch aku lbh rekomen pake torch sih.Aku gak punya foil cup ala ala jualan. Jadi aku pakai piring untuk baked rice.Sekalian aku mau ikut posting bareng buat dapetin tiket GAS 2025, yuk kakak-kakak ikutan #TiketGAS2025 @noona_hilda @simplecooking02 @nananana 😆🫶🏻

Perna bikin pake oven tapi lebih puas kalo pake torch karena bisa atur tingkat matang & burn mentai nya segimana 😋

Anak aku yg gede suka bangett sama salmon,makanya mumpung libur jadi mau coba buat sendiri di rumah.Ternyata walaupun simpel bahan2nya,tapi hasilnya enakk😍Mirip kaya yg biasa beli tapi kalo buat sendiri porsinya jadi lebih banyak😬O iya kalo ga ada blow torch bisa juga dipanggang dlm oven pake api atas,tapi emang lebih enak rasanya kalo pake blow torch,krn lbh dapet efek smokenya👌#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#onerecipeonetree

Sejak banyak seliweran menu ini di Cookpad udah pengen bikin tetapi baru kesampaian sekarang pas ada event #Banggakirimrecook. Saya recook dari resep Ine Setiawati. Walaupun ga ada tobiko dan ga punya Torch, bikin minus tobiko dan panggang pake oven saja. Nasinya saya tumis dulu 1-2 menit supaya campuran minyak wijennya lebih blend. Pas keluar dari oven waduh wangi lengkap ya wangi minyak wijen, wangi salmon, wangi baput dan wangi kejuuu. Padahal ga pake keju kan? mayonesnya yang cheesy. Mudah dan praktis bikinnya, yum yum yummy beneran. Ikan Salmon bisa diganti ikan tuna, ikan dori atau daging ayam, sesuai selera deh karena bumbu nya dah pas enaknya.#GA_TheNextLevel#Banggakirimrecook#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta

Rice mentai apa rice mayo ya... Karena gak pakai mentai : telur ikan. Dapat resep dari mb yeanny rachmat.. tapi beliau sendiri belum tulis di cookpad hehehe. Terimakasih ya mb...resepnya mantap. Sekalian #belanjaidedipasarcookpad ada nasi, ikan salmon, crab stick, jamur enoki cuzzz ke dapur Kita masak 😍😍😍👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳#30#ga_thenextlevel#belanjaidedipasarcookpad#cookpadcommunity_bandung#cocomba#hana's_kitchen

Favorit keluarga terutama anak2 yg selalu heboh kl mamanya bikin ini….

Salmon Mentai

Penasaran sama mentai rice yang lagi hits ini.Daripada nunggu suami ngajak ke restaurant jepang mending bikin sendiri di rumah 😅walaupun gak sesempurna dengan aslinya setidaknya sudah ada bayangan gimana rasanya 😅.Gak punya salmon saya ganti pakai bola-bola salmon saja walaupun tetap gak bisa menggantikan salmon yang asli, kalau pakai fillet salmon lebih lezat 👍.#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon

Mupeng banget liat salmon mentai rice di explore. Mau beli kok mahal, terus iseng nyari resepnya di youtube willgoz. Jadinya seperti ini, enak pake banget (lebay) 🍣

Bismillah..Punya Furikake nganggur,. Gak punya salmon, gak punya mozza.. Dan ada beberapa kuntum Brokoli di kulkas 😅Soo, dibikin Mentai Rice aja deh, resep mba Oyuri (dengan segala modif) 😘Enakk.. Aroma taburan Furikake nya bikin wangiii.. Sukak! 😍😍👍#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook