Pique macho, no tan macho !
Erica Schmidt @CookErica_Sch
Me lo enseñó una amiga de Bolivia, desde que lo probaron, en casa me lo piden siempre .Éxito asegurado
Pique macho, no tan macho !
Me lo enseñó una amiga de Bolivia, desde que lo probaron, en casa me lo piden siempre .Éxito asegurado
Paso a paso
- 1
Cortar las papas en bastones, freír hasta que doren
- 2
Mientras se doran, cortar la cebolla en pluma y los morrones en juliana (tiritas)
- 3
Luego, limpiamos la carne y la cortamos en cubos o tiras.Colocar en un bowl agregar la harina y los condimentos, mezclar
- 4
En una olla o sartén bien caliente agregar un chorrito de aceite rehogar la cebolla y el morrón, cuando estén tiernos incorporar la carne, mezclar, salpimentar.Dejar cocinar 4-5 minutos.
- 5
Colocar en un plato una montaña de papas, arriba abundante carne, tomate cortado en gajos, rodajas de huevo duro, Ketchup y mayonesa a gusto Y a disfrutar!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erica Schmidt le encantará ver cómo quedó.
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