Rahasia ramen korea anti lodoh dan tekstur pas

Aku baru tau lho masak ramen itu ada ilmunya! Berawal dr iseng2 ntn youtuber korea namanya Aaron and Claire, ia sharing cr bikin ramen korea Shin Ramyun bungkus merah itu, wah penasaran gmn caranya bisa teksturnya pas karena SELALU GAGAL buat tekstur yg pas. Selalu lodoh, dan mmg sngaja diniatin beli ramen, pengen ngebuktiin beneran ngga sih, dan jreng2 alhasil ini teksturnya pas lho! Ngga lodoh, ngga “nyerep” air gt ramen 😂 terharu
Aku share di sini, plek2 resepnya sama kecuali aku ngga ada panci ramen yg aluminium itu, tp harusnya any kind of pots will do
Link video utube: https://youtu.be/To9P8wzvRkU
Rahasia ramen korea anti lodoh dan tekstur pas
Aku baru tau lho masak ramen itu ada ilmunya! Berawal dr iseng2 ntn youtuber korea namanya Aaron and Claire, ia sharing cr bikin ramen korea Shin Ramyun bungkus merah itu, wah penasaran gmn caranya bisa teksturnya pas karena SELALU GAGAL buat tekstur yg pas. Selalu lodoh, dan mmg sngaja diniatin beli ramen, pengen ngebuktiin beneran ngga sih, dan jreng2 alhasil ini teksturnya pas lho! Ngga lodoh, ngga “nyerep” air gt ramen 😂 terharu
Aku share di sini, plek2 resepnya sama kecuali aku ngga ada panci ramen yg aluminium itu, tp harusnya any kind of pots will do
Link video utube: https://youtu.be/To9P8wzvRkU
Cara Membuat
- 1
Rebus 550 ml air sampe mendidih lalu masukkan bawang putih, bumbu dan sayuran kering dengam api besar. Biarkan sampe mendidih lagi, baru masukkan ramen. Inget ta airnya mendidih
- 2
Rebus ramen selama 3 menit sambil mie nya diangkat2 di udara, katanya ini yg bikin teksturnya bagus. Pasang timer ya biar ngga kelewat. Mie setelah 3 menit ini masih dlm proses masak, jd ngga bakal keras kok
- 3
Setelah 3 menit, masukkan mie di mangkok. Lalu kembali ke panci, masukkan telur dan daun bawang. Tuh teksturnya bagus, ngga lodoh sama sekali.
- 4
Setela mendidih atau telur matang (atau 1/2 matang bebas), tuang ke mangkok. Pas tuang kuah pake tangan kiri, kita pake garpu angkat sebagian mie dgn tangan kanan. Setelah kuah habis taro mie di atasnya. Jadi keliatan ada mie di atas kuah gt. Ngga “kelelep” semua di kuah. Pake mangkok agak gede ya jangan kecil2 ntar luber
- 5
Pas di “slurp” ada suaranya hahaha. Teksturnya pas, suami juga blg enak banget
Resep Serupa
-
TIPS MASAK RAMEN KOREA ANTI LODOH 😉 TIPS MASAK RAMEN KOREA ANTI LODOH 😉
#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_BandungRecook : ekitchenTiba-tiba lihat tips masak ramen dari ekitchen..baru tahu masak ramen ada tips nya.Biasanya iya...mienya lodoh pisan 😅pas coba recook..mienya kenyal..pas empuknya. Bu Moy -
Ramen Korea Warna-warni Ramen Korea Warna-warni
Disini saya pakai nongshim ramyun yang bungkusnya merah dan sudah ada sertifikat halal. Saya tambahkan beberapa toping mulai dari sayur dan bakso, sehingga mie ramen lebih enak dan tentu saja menarik. Saya masak di panci ramen yang menjadi ciri khas ramen Korea dan untuk menyajikannya langsung dengan pancinya. anis zuhaida -
RABOKKI-Ramen Tteobokki: Mie Lezat Khas Korea RABOKKI-Ramen Tteobokki: Mie Lezat Khas Korea
Seperti janji aku di resep sebelumnya (link : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10645195-korean-rice-cake-garaetteok), kali ini aku akan share resep jajanan populer khas Korea, Rabokki.Rabokki (Ramen Tteokbokki) adalah variasi makanan dari tteokbokki dengan tambahan mie ramen. Rasa tteokbokki yang pedas ditambah dengan gurihnya ramen menambah warna dalam Rabbokki. Dijamin lezat deh! Selamat mencoba!Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/s_f5IOz81DQhttps://www.devinahermawan.com/Tags : masakan korea, masakan korea sederhana, rabokki, ramen, ramen korea, ramyeon, ramyun, rice cake, rice cake korea, garaetteok, kue beras, kue beras korea, tteokbokki, tteokbokki tepung terigu, devina hermawan. Devina Hermawan ✅ -
Mie ramen ala ala korea Mie ramen ala ala korea
#CookpadComunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3Minggu ke:14Kali ini aku masak mie ala ala korea ya ,cara masak nya pun gampang dan bahan nya bisa di beli di indomart ya maria crishtabella -
Ramen ala korea Ramen ala korea
Sudah hari Selasa lagi nih ,, saatnya combo beraksi. Kali ini tema sayang anak☺️, karena anakku yang paling suka request itu yang besar. Anak remaja lagi suka banget sama yang namanya K-Pop. Sampai makanan ala Korea pun suka. Kalau beli kan mahal yah,, jadi mamanya coba bikin nih , secara anak remaja sekarang katanya kalau belum makan menu Korea yang lagi di gandrungi belum gaul yah🤭🤭 nih mama bikinin , ala home mode , gak kalah kok lebih murah dan halal tentunya😉.kita pilih ramen aja menu koreanya .sumber : IG#ComboNgabibita_SayangAnak#Teamtrees#saturesepsatupohon#onerecipeonetree#semuatentangibu#KekinianAlaIbu#cookpadcommunity_Bogor#cookpadIndonesia Erni Apriana -
Korean Ramyeon / Ramen Korea Korean Ramyeon / Ramen Korea
Orang korea suka banget makan mi instan, menurut World Instant Noodles Association, dalam setahun orang Korea mengonsumsi mi instan hingga 390 juta bungkus, jumlah yang banyak banget.Kali ini saya akan berbagi resep ramen Korea yang saya dapatkan dari teman asli Korea saya. Ramen yang puya citarasa gurih pedas kaldu sayur ini bakalan cocok untuk menemani sore/malam kalian. Syaiful Rizki -
Mie ramen korea mudah dibuat Mie ramen korea mudah dibuat
Tips: dimasak dengan api kecil dan akan lebih nikmat jika dinikmati menggunakan sumpit Retno Nin -
Homemade Ramen ala Korea Homemade Ramen ala Korea
Hobi liat mukbang ramen di youtube, jadi penasaran gimana cara bikin ramen ala korea. Selain itu udah lama bgt penasaran ama rasanya pasta cabe korea alias Gochujang. Jadi kali ini nyoba bikin ramen pedas ala korea. 😆 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Nyonya Ardhi -
Cara mudah membuat ramen korea dengan kimchi buatan sendiri Cara mudah membuat ramen korea dengan kimchi buatan sendiri
Racikan dari korea asli,hanya saja saya menambahkan bawang putih sesuai dengan selera yang ingin dimakan karena tidak ada bawang bombay saya menggunakan yang ada saja hehe:D selamat mencoba! ;) 울란veronika_wulan96 -
Ramen cireng anti teror Ramen cireng anti teror
Beberapakali makan ramen tp engga cocok sama lidah. Mungkin udh lidah desa yg sesuai yah mie merek sup*rmie ..hahahaKnp di kasih nama anti teror?? Krn kalo masak cireng sering meledak nah disini tepung di masak dulu dg air agar mengental sehingga tidak meledak..hahahaha Nur Hidayati -
Ramen ala korea Ramen ala korea
Karna di tuang ke wadah, jadi telornya ke bawah, biasanya orang orang korea makan mie dengan telor set matang Dapur Nisaunnajah -
Ramyun (Ramen Korea kw) Ramyun (Ramen Korea kw)
Malem minggu kok malah ujan, dah mulai ujan dari sore.Lauk masih lengkap di meja makan, tapi kok pengen yang anget anget... cari deh persediaan stock mie ehh nemu Ramen,Bikin aja deh pake topping ala ala korea dan sesuai stock kulkas.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#Selaluistimewa#EnaknyaMIEkirinKamu anif agustina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)