الخطوات
- 1
**بسم الله الرحمان الرحيم*** في إناء نضع كل مكونات زبدة وسكر وزيت وماء زهر وحليب ونخلط بالخلاط اليدوي او بالخلط كهربائي نضيف طحين وخميرة ونخلاط
- 2
حتي نتحصل على عجينة طرية نضعهافي كيس بلاستيك ونتركها ترتاح من 2إلى 3ساعات
- 3
ام حشوة نضع كوكاو محمص ومرحي وسكر ونخلط ثم نرحيهم مع بعد ونضيف زبدة طرية وماء الزهر حتى نتحصل على عجينة طرية نغطها بكيس بلاستيك ونتركها يرتاح مع عجينة
- 4
نشكل كورات من عجين وزن 30غ وكورات من الحشوة وزن15غ ونفتح عجينة شكل بيضوي ونشكل حشوة حربوش او شكل أصابع
- 5
ونضع حشوة على طلب عجينة ونشكلها شكل هلال كماهو في صورة ونضع حبات في صنية الفرن ونضع تقول بعود أسنان وندخلها للفرن حتى تأخد لون وردي
- 6
وبعد مننزعها وهيا شاحنة نضعهافي سكر ناعم مغربال مرتين او 3مرات ونضعهافى صنية حتى تجف مدة ليلة كاملة وتتقدم في كيسات ورقية
- 7
**صحي وعافية***
وصفات مشابهة
-
-
-
-
ششبرك مع الأرز بالشعيريه ششبرك مع الأرز بالشعيريه
#الشيف_الذهبي*طبخت قسم من الششبرك وفررزت قسم*المعجنات المخبوزه تفررز مدة 2الى6 اشهر*الطحين أنواع لذلك عند العجن نضع نصف الكميه ونعجن ثم نضيف الباقي تدريجيا ممكن ياخد أقل ماء حسب نوعية الطحين
-
-
الكشك الكشك
الكشك(كلفة صناعته ٩$ وكلفة الطبخة٢$) هو وصفة بحد ذاته وليست مادة اولية نصنع منها الكثير من الوصفات وصفاتها لا تتعدى ٦ وصفات كالكشك العادي وكشك باللحم والفطاير...ويحتوي الكشك على خمائر وبكتيريا صالحة تحتاجها المعدة وفيها فيتامين أ د وكالسيوم والياف ...ساشرح قليلا كيف يصنع الكشك في الوصفة والكشك هو فقط اساس صنعه في شرق المتوسط اي لبنان سوريا فلسطين.
-
-
تشاراك بدون الحشو تشاراك بدون الحشو
#بداية_الخيرتشاراك العريان من حلويات الجزائرية التقليدية بنينة تقدم بالقهوة وحليب في المناسبات والأفراح
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)