Ikan asin sepat pedas manis

42 orang berencana membuat resep ini

source : Tatiara

enak buat dimakan pas sahur...
#AksiDutaRecook
#DutaRecookTanahBumbu
#RamadhanPenuhIdeMasakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grikan asin sepat
  2. 1/2 sdtgaram(saya tdk pakai)
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 50 grgula merah
  5. 3 sdmair
  6. 1 sdmair asam kental
  7. bahan halus
  8. 5bawang merah
  9. 3.bawang putih
  10. 10cabe merah keriting
  11. 2cabe rawit(sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan kering sepat sebentar lalu goreng sampai kering dan renyah

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak goreng masukkan bumbu halus tumis sampai harum lalu masukkan air asam jawa gula merah dan gula pasir aduk2

  3. 3

    Kecilkan api biarkan bumbu mengental seperti karamel, masukkan ikan asin aduk2 sebentar sampai ikan asin terlapisi bumbu jika sudah angkat dan dinginkan simpan diwadah tertutup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Balqis88
Bunda Balqis88 @cook_4849579
pada
Batulicin Tanah Bumbu Kalimantan Selatan
mulai mengikuti cookpad sdh lama sekitar tahun 2018 ....dan mulai berani menulis disini sekitar agustus 2019masih perlu banyak belajar..sambil mencoba dan terus mencoba..gagal itu hal biasa..kelemahan saya msh dlm hal membuat kue2 an..1 kali 2 kali psti gagal 😅 kdg males nyoba lagi..tapi kalo bikin masakan2 alhamdulilah selalu berhasil ..mungkin keahlian saya bukan dibidang perkuea n 😅🙊terima ksh yg sdh follow kita sama2 belajar disini..smoga sama2 menginspirasi 🤗🤗🤗🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa