Dadar Gulung Pisang Nutella / Pancake isi Pisang Nutella

Cicilia Sugiarti
Cicilia Sugiarti @ciiilllsss
Pekalongan

Karena punya stock pisang raja dan nutella, bingung mau dibikin apalagi selain Piscok Lumer. Maka jadilah dadar gulung pisang nutella. Semoga menginspirasi🥰

Dadar Gulung Pisang Nutella / Pancake isi Pisang Nutella

Karena punya stock pisang raja dan nutella, bingung mau dibikin apalagi selain Piscok Lumer. Maka jadilah dadar gulung pisang nutella. Semoga menginspirasi🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
12 Porsi
  1. Bahan Kulit:
  2. Adonan Kering
  3. 50 gramTepung Terigu protein tinggi
  4. 10 gramMaizena
  5. 10 gramCocoa Powder
  6. 3 sdmGula Pasir
  7. 1/4 sdtGaram
  8. 1 sdtVanili Bubuk
  9. Adonan Basah
  10. 1 butirTelur
  11. 1 sdmMentega (dilelehkan)
  12. 150 mlSusu Cair UHT (masukan sedikit demi sedikit disesuaikan dengan kekentalan yg diinginkan)
  13. Bahan Isi:
  14. 6 buahPisang Raja Matang ukuran sedang
  15. 75 gramWhipped Cream
  16. SecukupnyaNutella
  17. SecukupnyaGula Pasir
  18. Pelengkap:
  19. Mentega
  20. Gula Halus

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Aduk hingga tercampur semua bahan Adonan Basah dalam wadah 1. Kemudian aduk semua Adonan Kering di wadah 2. Lalu campurkan Adonan Kering sedikit demi sedikit ke dalam wadah Adonan Basah sampai tercampur rata dan kekentalan yang diinginkan.

  2. 2

    Panaskan teflon anti lengket, baluri dengan mentega menggunakan tissu agar tidak lengket. Tuang 1-2 sendok sayur ke dalam teflon tunggu hingga matang. Seperti membuat kulit Risol. Ulangi hingga adonan habis.

  3. 3

    Pisang Raja di belah menjadi dua. Lalu taburi dengan Gula Pasir kemudian sisihkan.

  4. 4

    Panaskan teflon, lalu beri mentega secukupnya hingga mencair. Masukkan pisang yang telah dilumuri Gula Pasir, bolak balik sampai pisang menjadi kecoklatan. Lalu sisihkan.

  5. 5

    Siapkan whipped cream dengan takaran 1 bubuk whipped cream berbanding 1 Air Es. Lalu mixer dengan kecepatan paling tinggi.

  6. 6

    Siapkan kulit yang sudah jadi, lalu isi dengan potongan pisang, nutella, dan whipped cream kemudian digulung. Ulangi hingga bahan habis dan simpan ke dalam freezer 1-2 jam.

  7. 7

    Keluarkan dari freezer lalu taburi Gula Halus sesuai selera. Dadar Gulung Pisang Nutella siap disantap🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cicilia Sugiarti
Cicilia Sugiarti @ciiilllsss
pada
Pekalongan
Ibu Rumah Tangga yang doyan jajan dan makan. Mengisi kesibukan dengan memasak ala kadarnya, jadi harap maklum apabila resep saya banyak kekurangannya 💞🤗 Semoga bermanfaat hihihi~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa