مواد لازم

  1. 500 گرمبلغور گندم
  2. 300 گرمگوشت گوساله و گوسفند
  3. 2 عددفيله مرغ
  4. 1 عددپياز
  5. چوب دارچين
  6. كره
  7. 1 ليوان شير
  8. دارچين و پودر نارگيل و كنجد براى تزيين

مراحل تهیه

  1. 1

    بلغور ميذاريم بپزه، من ٥ ساعت پختم

  2. 2

    گوشت ها رو هم با پياز كه ٤ قاچ كرديم و چوب دارچين و كمى هم فلفل سياه ميپزيم بعد از پخت كامل مرغم اضافه ميكنيم، كامل كه پختن از صافى رد ميكنيم و گوشت و ريش ريش ميكنيم يا ميكوبيم

  3. 3

    و به گندم اضافه ميكنيم، نمك هم ميريزيم، گندم و گوشت ها رو با گوشت كوب ميكوبيم،هرچى بيشتر كوبيده شه باعث ميشه حليم بيشتر كش بياد، در آخر شير و اضافه ميكنيم و به هم زدن ادامه ميديم (شير باعث خوشمزه تَر شدن حليم ميشه)

  4. 4

    كره و داغ ميكنيم و دارچين هم ميريزيم براى تزيين.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
spideh
spideh @cook_21416994
در
تهران

دستورهای مشابه