Mie ayam

Dewi Sari
Dewi Sari @cook_18828220
samarinda

Mie ayam home made 🤪

Mie ayam

Mie ayam home made 🤪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusMie telur (di rebus)
  2. 1 ikatSawi manis (di rebus/disiram air mendidih)
  3. 1/2 kgAyam
  4. 3 buahTelur (direbus)
  5. 8 bijiCeker
  6. Daun bawang
  7. BUMBU HALUS :
  8. 3kemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 STketumbar
  11. 1 ruasJahe
  12. 10 siungBawang merah
  13. 7 siungbawang putih
  14. secukupnyaLada bubuk
  15. secukupnyaPenyedap rasa
  16. Kecap manis/saus tiram
  17. Daun salam
  18. 2 batangseria
  19. 1 Ruaslaos
  20. Bahan pelengkap
  21. Lombok
  22. Bawang goreng
  23. Jeruk nipis
  24. secukupnyaBawang perai

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam Dan ceker Jangan lupa masukan Laos Dan serai, jika sudah matang angkat Dan potong dadu ayam. Kuah kaldu tadi jgn lupa di kasih penyedap rasa taburi sedikit daun bawang (boleh di skip).

  2. 2

    Haluskan bumbu kecuali laos, daun salam Dan seriai. Tumis bumbu Yang sudah di haluskan masukan serai Dan daun salam, Tumis hingga Harum.

  3. 3

    Jika bumbu sdh matang masukan ceker Dan ayam yg sudah di potong tadi, masukan penyedap rasa kecap manis Dan juga lada aduk hingga merata masukan air, tunggu hingga matang Dan meresap jgn lupa di tes rasa.

  4. 4

    Mie ayam siap di racik dan di tata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Sari
Dewi Sari @cook_18828220
pada
samarinda

Resep Serupa