Putu Ayu Pandan
Udah lama nggak bikin kue ini, terakhir kali bikin pas SD 😂😂 pas buka-buka akun cookpad salah satu squad, saya nemu kue ini, langsung rempong cari-cari cetakan di lemari dan akhirnya saya bikin juga walau 1/2 resep karena harus berbagi kelapa buat bikin urap pesanan mamah. 😂😂 Sebenarnya saya suka kue ini pake kelapa yang banyak, soalnya perpaduan antara asin, gurih dan manis lebih berasa makanya saya bikin antara lapisan kelapa dan lapisan bolunya 50:50 walau diprotes mamah 🤣😋. Buat mbk Lusi Sandriati makasih resep kuenya yang sukses bikin saya nostalgia, terimakasih sudah mau gabung di #malexhiSQUAD. Buat yang masih belum ikutan Audisi Duta Recook Borneo yuk ikutan kalau mau gabung di squad saya juga boleh lho... #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru #CookpadCommunityBanjarbaru #PejuangGoldenApron2
Putu Ayu Pandan
-
Agustin Nur Hasanah“Setor recook mba.. Terimakasih resepnya. Izin reshare ya.. 🙏😊” -
Esti Purnamasari“Sudah recook kue putu ayunya mba Silva biarpun saya masih bertanya tanya kenapa kelapa di kue putu saya kok berubah warna 😅. Tapi soal segi rasa enak sekali mba mantap , terima kasih ya.” -
@d14r“Makasihh mbk@silva😍 wangiii alami enakk gurih..ijin share yaa mbak🙏”
Udah lama nggak bikin kue ini, terakhir kali bikin pas SD 😂😂 pas buka-buka akun cookpad salah satu squad, saya nemu kue ini, langsung rempong cari-cari cetakan di lemari dan akhirnya saya bikin juga walau 1/2 resep karena harus berbagi kelapa buat bikin urap pesanan mamah. 😂😂 Sebenarnya saya suka kue ini pake kelapa yang banyak, soalnya perpaduan antara asin, gurih dan manis lebih berasa makanya saya bikin antara lapisan kelapa dan lapisan bolunya 50:50 walau diprotes mamah 🤣😋. Buat mbk Lusi Sandriati makasih resep kuenya yang sukses bikin saya nostalgia, terimakasih sudah mau gabung di #malexhiSQUAD. Buat yang masih belum ikutan Audisi Duta Recook Borneo yuk ikutan kalau mau gabung di squad saya juga boleh lho... #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru #CookpadCommunityBanjarbaru #PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- 2
Pertama campur parutan kelapa dengan garam aduk rata. Lalu kukus selama 3 menit. Angkat dan sisihkan.
- 3
Kocok gula pasir, telur, SP, dan vanilla essen hingga putih kental berjejak. Sisihkan
- 4
Selanjutnya masukkan tepung terigu, aduk dengan spatula sambil tuang santan dan jus pandan sedikit demi sedikit, beri garam. Aduk rata.
- 5
Olesi cetakan kue putu ayu dengan sedikit minyak. Ambil 1-2 sdt kelapa parut kukus, ratakan pada cetakan sambil dipadatkan.
- 6
Tuang adonan lapisan bawah hingga cetakan penuh, jika ingin hasilnya seperti punya saya adonan cukup dituang hingga 3/4 bagian cetakan saja.
- 7
Kukus adonan pada cetakan yang sudah dipanaskan. Masak selama 10 menit. Setelah matang keluarkan dari cetakan dan sajikan.
Resep Serupa
-
Putu Ayu Pandan Putu Ayu Pandan
Kue tradisional yg slalu menjadi favorite di keluarga...Source:Widy naura#RecookJuri#ResepWidy#GACC_SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Palembang#tidaksekedarmemasak#bagikaninspirasimu#Widynaura
-
Putu Ayu Pandan Putu Ayu Pandan
Jadi dirumah lg ada tamu,,bingung cm adany minumannya ga ada cemilnny,,akhrnya kilat dan seadaanya bahan lasung eksekusi kue ini sampai tamu nya ngira ini beli😅Sekalian donk belanja ide dipasar cookpad ,,aku pakai bahan tepung terigu dan telur ayam negeri..ini murah2 bhnnya loh .dan cpt bgt jadinya ,,bkin sdkit jadinya byk bgt#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SutilCookpad#PejuangGoldenApron3
-
Putu Ayu Pandan Putu Ayu Pandan
Suami saya termasuk pecinta makanan tradisional. Salah satunya putu ayu ini. Karena rasanya sulit menemukan penjual putu ayu dan kalaupun ada lokasinya agak jauh atau bahannya yang dipakai kita ragu, akhirnya buat sendiri deh 😉. Tapi sayangnya sulit di Jakarta ini cari daun suji, akhirnya untuk warnanya pakai pewarna makanan. But still oke ko 😉. Sangat disarankan pakai daun pandan karena wangi yang dihasilkan sangat baik dan menambah enak citarasa makanan 😊.
-
Putu Ayu Pandan Putu Ayu Pandan
Bikin cemilan untuk sii bocah 😘 #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda
-
-
-
Putu Ayu Pandan Putu Ayu Pandan
Setelah sekian lama ingin mencoba membuat putu ayu, akhirnya sekarang terlaksana.
-
-
-
Putu ayu pandan Putu ayu pandan
Kue putu ayu adalah kue tradisional khas indonesia , kue putu ayu ini di buat dari bahan utama terigu dan kelapa yang di kukus rasanya yang pas dan lembut sangat cocok dinikmati sebagai hidangan teman ngopi , dan cocok juga untuk bakulan nih buibu karena kue ini sangat digemari banyak orang .#JemputRezeki
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar