MPASI 1 year+ Pepes Ayam Tahu Panggang

Nunuh Fidya
Nunuh Fidya @nunuhfidya

Ingin berkreasi selama bulan puasa buat nak bayik biar emak tinggal manasin klo mau dimakan nak bayik😅 hemat tenaga ceritanya 😂

MPASI 1 year+ Pepes Ayam Tahu Panggang

Ingin berkreasi selama bulan puasa buat nak bayik biar emak tinggal manasin klo mau dimakan nak bayik😅 hemat tenaga ceritanya 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 200 grdada ayam
  2. 4 buahtahu kuning
  3. 2 sdmminyak
  4. Secukupnyadaun pisang
  5. Bumbu yang dihaluskan
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2bawang putih
  8. 1 butirkemiri
  9. 1 cmjahe
  10. 1 cmkunyit
  11. 1 cmlengkuas
  12. Sepucuklada
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaGaram
  15. Bumbu tabur
  16. 1 batangserai (geprek)
  17. 1 buahtomat (iris tipis)
  18. 1 lembardaun salam
  19. 2 lembardaun jeruk
  20. 1 batangseledri (iris tipis)
  21. Sepucuk sdtkaldu ayam (khusus MPASI) (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan dada ayam dan tahu dengan chopper, kemudian sisihkan dulu

  2. 2

    Haluskan bumbu halus dengan blender. Setelah itu goreng dengan minyak yang panas

  3. 3

    Aduk sampai berbau harum dan masukan bumbu tabur sampai mendidih kemudian matikan api

  4. 4

    Tuang bumbu yang sudah di goreng tadi ke dalam wadah yang berisi adonan ayam tahu. Kemudian aduk hingga tercampur rata

  5. 5

    Bungkus adonan dengan menggunakan daun pisang

  6. 6

    Kukus sekitar 30-45 menit

  7. 7

    Panaskan bungkusan pepes yang sudah matang diatas teflon dengan api kecil sekitar 10-15 menit (jika ingin rasa pepes lebih harum)

  8. 8

    Pepes ayam tahu penggang siap disajikan untuk buah hati ditambah nasi putih hangat langsung lahap😍 Alhamdulillah😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nunuh Fidya
Nunuh Fidya @nunuhfidya
pada
Indonesian mom who lives in Netherlands for temporary 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa