Dimsum Ayam Udang

Mariia Kitchen
Mariia Kitchen @cook_19894560
Lumajang

#PejuangGoldenApron2 #dirumahaja jadi makin sering ngunjungin dapur yaa... Aku sering banget bikin dimsum ini, karena ini favorit si adek juga. Karena aku punya stock jamur shitake, jadi aku tambahkan jamur di adonannya. Makin endes, ada sensasi kenyal dari jamurnya😋. Source; Bunda Nawang Okta

Dimsum Ayam Udang

27 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron2 #dirumahaja jadi makin sering ngunjungin dapur yaa... Aku sering banget bikin dimsum ini, karena ini favorit si adek juga. Karena aku punya stock jamur shitake, jadi aku tambahkan jamur di adonannya. Makin endes, ada sensasi kenyal dari jamurnya😋. Source; Bunda Nawang Okta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. 100 grudang, kupas kulit & buang kepala
  3. 2 sdmminyak wijen
  4. 1,5 sdmsaus tiram
  5. 100 grbengkuang (aku gak pake)
  6. 2 sdmgula
  7. 1,5 sdtmerica
  8. 1,5 sdmgaram
  9. 2 siungbawang putih, haluskan
  10. 1,5 sdtkaldu bubuk (optional)
  11. 125 grtepung sagu / tapioka
  12. Kulit pangsit
  13. 2 bhwortel parut (sebagian untuk adonan, sebagian lagi taburan)
  14. 3 bhjamur shitake, rendam sebentar lalu potong dadu

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang ayam & udang

  2. 2

    Campur jadi 1 dengan bahan lainnya, uleni hingga tercampur rata. Untuk mengoreksi rasa, ambil sedikit adonan lalu goreng, cicipi

  3. 3

    Bungkus dengan kulit siomay, kukus kurang lebih 20-25 menit tergantung ukuran besar kecilnya

  4. 4

    Siap dihidangkan selagi hangat dengan cocolan saus sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mariia Kitchen
Mariia Kitchen @cook_19894560
pada
Lumajang
Assalammualaikum😊Saya ibu dengan 1 anak sekaligus wanita karier.Saat remaja saya sama sekali tidak tertarik dengan dapur.Tapi setelah married & hidup sendiri, disitulah dituntut harus wajib bisa memasak dengan cita rasa yang dicintai keluarga pastinya.Awalnya ikut grup2 FB & IG, disitu banyak ketemu senior dalam dunia masak & baking.Dari sana mulai belajar... sekarang dapur menjadi tempat favorit saya, alhamdulillah😊Terima kasih untuk bunda2 yang sudah mampir di Cookpad saya😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa