Bakso daging sapi

Linda Hervina
Linda Hervina @LindaHervina
Medan

Lagi kepingin bakso bikinan sendiri

Bakso daging sapi

25 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepingin bakso bikinan sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8-10porsi
  1. 500 gramdaging sapi (yang bagus bagian paha)
  2. 100 gramtepung tapioka
  3. 4 siungbawang putih rajang lalu goreng
  4. 4 siungbawang merah rajang lalu goreng
  5. 2 butirputih telur
  6. 100 grames batu
  7. 3/4 sdmgaram
  8. 1 sdtgula
  9. 1 1/2 sdtkaldu jamur
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging seukuran dadu, lalu masukan daging, es batu dan bawang goreng ke dalam food processor, giling sampai halus

  2. 2

    Tambahkan bahan2 lainnya selain tapioka lalu giling lagi. Terakhir masukan tepung tapioka, giling hingga halus dan rata

  3. 3

    Panaskan air hingga mendidih, lalu matikan api. Cetak bulat2 bakso lalu masukan ke air mendidih tadi, lakukan sampai adonan bakso habis

  4. 4

    Rebus bakso dengan api kecil hingga bakso mengapung semua, lalu segera angkat bakso pindahkan ke air yg berisi es..

  5. 5

    Bakso bisa disimpan di freezer atau jika ingin langsumg dimakan, rebus sebentar di dalam kuah mendidih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Hervina
Linda Hervina @LindaHervina
pada
Medan
i'm a home cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa