Krengsengan Daging

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi lulur dalam
  2. 3 bhkentang potong dadu
  3. 10 siungbawang merah
  4. 7 siungbawang putih
  5. 3 bhcabe merah besar
  6. 2 bhtomat
  7. 2 ruas jarijahe
  8. Garam
  9. Gula
  10. Merica bubuk
  11. Kecap manis
  12. 750 mlAir
  13. Cabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, potong dadu/suwir

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih, masukkan daging, masak sebentar, tiriskan. Buang air rebusan pertama.

  3. 3

    Rebus kembali daging (saya pakai presto agar cepat empuk)

  4. 4

    Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, cabe merah besar

  5. 5

    Kentang dipotong dadu, goreng 1/2 matang. Tiriskan

  6. 6

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan tomat dan jahe (digeprek). Tambahkan air.

  7. 7

    Masukkan daging yang sudah direbus tadi kedalam tumisan bumbu, tambahkan rawit, garam, merica, gula dan kecap manis. Aduk rata

  8. 8

    Tambahkan kentang, aduk kembali dan biarkan air menyusut, kuah kental. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Corrytus Fani
Corrytus Fani @cook_21339569
pada

Komentar

Resep Serupa