Keripik pedas Ubi ungu

Vhienasnaa Zahra El-Fatih
Vhienasnaa Zahra El-Fatih @vhienasnaa2501
Bandung

Jadi tadinya aku mau reckon keripik ubi pedas yang pake ubi kuning, tapi karena bapak yang beli ubi nya, dan pas dikupas ternyata ubi ungu aku langsung cari resep dan ketemukan dengan resep dari @bang_nto 401017 dan akhirnya kuy eksekusi buat nyenengin teh kin karena aku #TemenDekatTehmin #CookpadCommunity_Bandung

Keripik pedas Ubi ungu

9 orang berencana membuat resep ini

Jadi tadinya aku mau reckon keripik ubi pedas yang pake ubi kuning, tapi karena bapak yang beli ubi nya, dan pas dikupas ternyata ubi ungu aku langsung cari resep dan ketemukan dengan resep dari @bang_nto 401017 dan akhirnya kuy eksekusi buat nyenengin teh kin karena aku #TemenDekatTehmin #CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

banyak
  1. 2 buahubi ungu
  2. 1 SDMgaram
  3. 1 buahlemon (peras airnya) ganti cuka
  4. 1000 mlair
  5. secukupnyaMinyak
  6. Bumbu halus balado
  7. 2 buahcabe merah besar
  8. 4 buahcabe rawit setan
  9. 2 sendokgaram
  10. 1 SDMpenyedap
  11. 2 SDMbubuk cabai

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis ubi ungu lalu rendam didalam air yang sudah di tambahkan garam dan perasaan air lemon. Diamkan 1-2 jam.

  2. 2

    Setelah itu, tiriskan dan goreng ubi ungu yang sudah dipotong hingga mengkerut dan kering. Setelah kering angkat dan tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga berubah warna, setelah harum dan berubah warna (tanda matang) matikan kompor dan tunggu sampai agak dingin lalu masukan keripik ubi yang sudah di goreng, aduk rata dan keripik siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vhienasnaa Zahra El-Fatih
pada
Bandung
Ku suka memasak sejak kecil, terkadang suka mengarang resep dari apa yang aku coba pastinya praktek juga dong. jadi aku suka coba masakan dan nebak bumbu dan bahan apa yang ada dimasukan lalu coba praktek masak dengan berbagai percobaan sampai menemukan rasa yang pas dan jika sudah berhasil dari pada hilang dari ingatan akhirnya kutulis disini.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa