奶油蒜蓉白蝦

陳美惠
陳美惠 @meihui_21486372
大樹區

#金廚獎 懶人說蝦子一定要吃沒有殼的~~~

奶油蒜蓉白蝦

#金廚獎 懶人說蝦子一定要吃沒有殼的~~~

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預備食材

15分鐘
3人
  1. 白蝦9隻
  2. 蒜頭5粒(切片後切碎)
  3. 奶油1塊(約10g)
  4. 檸檬兩片
  5. 太白粉少許
  6. 黑胡椒少許
  7. 白酒2湯匙

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    白蝦去殼挑腸泥,開背,擦乾水分,用少許太白粉,黑胡椒粉和鹽抓勻。

  2. 2

    鍋子放奶油小火將蒜蓉煸香,下白蝦略煎翻面續煎,加白酒2湯匙翻炒,蝦子轉紅色起鍋

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陳美惠
陳美惠 @meihui_21486372
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