BUDÍN DE ARÁNDANOS 🫐🍰
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
Este budín lo hice hace un largo tiempo y la receta la saqué de acá, y modificándola un poco a mi gusto se convirtió en uno de mis favoritos!! Completamente diferente a los demás y el indicado para regalar y sorprender!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar, hasta que espese, preferiblemente con batidora de mano pero se puede hacer a mano.
- 2
Agregar el resto de los ingredientes líquidos (leche, aceite, esencia de vainilla) y seguir batiendo.
- 3
Integrar los ingredientes secos (Royal, maicena, harina).
- 4
Pasar los arándanos por harina en un bowl (esto es para que al cocinar el budín, no se vayan todos para abajo) y mezclar con movimientos envolventes en la mezcla del budín.
- 5
Meter todo en una budinera (o tortera) y llevar al horno a 180 grados durante 50 o 60 minutos, dependiendo de la potencia de cada horno. La idea es que quede bastante esponjosa.
- 6
Se puede espolvorear con azúcar impalpable!! Queda riquísima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Naty Cossio 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12622698
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Escrita por
Embajadora joven de Cookpad Uruguay 🇺🇾 Tengo 20 años, estudio la licenciatura en relaciones internacionales y soy una apasionada de la cocina, no hay nada como una comida casera (y mejor si lleva azúcar y harina, soy dulcera a muerte!).Comencé a cocinar a los 16 y desde ese entonces no he parado, pasé de ser una simple e inexperta ayudanta a ser la cocinera titular en casa jaja, teniendo a Cookpad como mi principal inspiración para perfeccionarme cada día más, ya que nunca estudié gastronomía (lo más cercano a eso son los cuadernitos de recetas que mi mamá me heredó).Familiera, de buenos amigos, un poco loca, hablo portugués y escucho rock nacional todo el tiempo. Si no me encontrás cocinando, es porque estoy comprando utensilios de cocina! Bienvenidos a mi recetario donde encontrarán variadas recetas (principalmente dulces, sin manteca, económicas, sencillas y lindas) de todas las veces que cociné y resultó bien (hasta ahora no prendí fuego la cocina, pero he estado muy cerca) 🤪😋
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