Biji Salak Ubi Ungu Kuning

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan biji salak
  2. 1/2 kgubi ungu kuning mix
  3. 10 sendoktepung tapioka
  4. Sejumputgaram
  5. Kuah Merah
  6. 5 buahgula merah jawa
  7. 2 sdmmaizena untuk pengental
  8. 2 helaidaun pandan
  9. secukupnyaAir
  10. 1Vanili
  11. 2 sdmgula pasir
  12. Kuah santan
  13. 1 bungkussantan 60 ml
  14. Air secukupnyaa
  15. Daun pandan
  16. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat adonan biji salak Rebus / kukus dahulu ubi yg telah di kupas dan di potong dadu, rebus sampai empuk. JIka sudah empuk tambahkan tepung tapioka dan garam lalu uleni sampai bisa di bentuk bulat / sesuai selera.

  2. 2

    Jika sudah di uleni di bentuk masukkan ke dalam air panas jika biji salak naik ke atas artinya sudah matang dan angkat.

  3. 3

    Membuat gula merah : campurkan semua bahan aduk sampai mendidih lalu campurkan biji salak.

  4. 4

    Membuat adonan santan : campurkan semua bahan kuah santan aduk sampaii mendidih.

  5. 5

    Jangan lupa koreksi rasa ya bund..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laras Feronika
Laras Feronika @cook_14193789
pada
Cikarang Selatan
mid.wife - newbie dalam masak memasak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa