Gareng Asem

Ini request dari suami yg asli orang sragen, jdi resep ini hasil nanya sama ibu mertua. 😀😀
Gareng Asem
Ini request dari suami yg asli orang sragen, jdi resep ini hasil nanya sama ibu mertua. 😀😀
Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjdi 12 bagian, beri persan jeruk nipis kemudian di rebus lalu sisihkan dlu.
- 2
Goreng bawang merah, bawang putih kemiri kemudian haluskan bersama garam dan gula
- 3
Tumis bumbu halus, kemudian masukkan ayam, lengkuas kemudian air, serta daun salam dan daun jeruk tunggu sampai mendidih sambil koreksi rasa lalu tambahkan santan, irisan tomat dan cabe
- 4
Setelah rasa sudah pas matikan kompor dan tunggu agak dinginkan kemudian dibungkus dengan daun pisang Jdi 4 bungkusan
- 5
Kukus sekitar 15 menit
- 6
Siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Garang Asem Garang Asem
Mencoba mengkreasikan ayam dengan kuliner khas solo yaitu Garang asem. Dari namanya aja udah pasti rasanya asem. Resep ini adalah cooksnap dari resep mbak @mrskori Cookpader asal Solo yg lagi berbagi pengalaman dengan Coboyers. Karna ada stock tahu di kulkas, aku tambahin masukin juga. Untuk bumbu di resep asli tanpa diuleg tapi ini aku uleg.#BakulAreng_KulinerKhasSolo#CoboyBakulAreng_MrsKori#CoboyBakulAreng#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya Latifa - Mahir -
-
Garang Asem Garang Asem
Tau menu makanan ini pertama kali wkt ngekos di semarang. Resep ini hasil kombinasi bbrp resep di google, daannn hasilnya rasa ini yg paling perfect...Cantika Malaikani
-
Garang Asem Garang Asem
Keninget garang asem yg dibawa mama mertua dari Kediri. MasyaAllah enak banget, asam, gurih, manis, seger. Nyoba bikin sendiri, nemu resepnya mbak Xander’s kitchen, langsung eksekusi. Walaupun cuma punya ayam potong 1/2 kg dan minus belimbing sayur tapi rasanya tetep maknyus. Alhamdulillah anak-anak suka. Untuk anak2 tak dikasi cabai yaaResep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/3318663 Ummu Salma Muhammad -
Garang Asem Garang Asem
Pertama kali buat garang asem enak juga ternyata apa lagi kalo pedas, ini request suami sich masak yang berkuah-kuah tapi pedas. Bingung donk, ada ayam tapi gak tau mau di buat apa saya #PilihMasak Garang asem aja, suami juga blm pernah makan menu itu.Terus pas bgt kan cabe lagi habis 😁 sisa beberapa untungnya ada stok cabe bubuk dari bon cabe 🤭 level 30 by @DapurKobe jadi tak tambahin aja biar tambah pedes, tp sich kata suami ini masih kurang pedas 😌 kurang byk cabe nya 😄#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#GarangAsem#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Tenggarong#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#PejuangGoldenBatikApron Mamaraffiyya -
-
Gareng asem ayam Gareng asem ayam
Sudah lama sekali pengn Maem garang asem dan sudah lama sekali gak pulkam ke solo dlu sering Maem garang asem buatan bulek klo main ke solo pasti sll dibuatin.. tuhkan jdi Brebes Mili 🥺.. buat ngobatin kangenku jdi skarang coba buat sendiri pake resep akak kedua @Lyliput_Kitchens ya meskipun blm mirip sih tapi enak seger jg mana ini belimbing wuluhnya aku banyakin 🤣🤣 hasil panen sendiri jdi gak beli#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Winda`s Kitchen -
-
Garang Asem Garang Asem
Ini adlh versi garang asem yg saya suka dan yg pertama kali saya makan duluu sekali. Dibungkus daun pisang. Ketika dibuka, potongan ayamnya terbungkus oleh adonan santan yg memadat krn bercampur telur yg mengeras ketika dikukus.Bingungin ya bacanya?Sama, saya nulisny juga belibet 🙈Jadi gini, santan dri bumbu garang asem yg saya buat ini saya kasi telur kocok. Jadi ketika dikukus, telurny mengeras sekalian mengunci santanny dan menempel pd potongan ayam, lalu tersisa lah kuah kaldu bening yg super gurih.Tetap membingungkan rupanya 😂Dah lah, cuss cekidot resepny. Give it a try and you'll see what i mean 😁.#PejuangGoldenBatikApron#PosbarSpecial#Berbag11Cerita DiDie Saraswati -
Garang Asem Garang Asem
Pertama kali makan garang asem ini di rumah makan di salah satu mall di Jakarta Barat. Harganya lumayan mahal tapi terbayarkan dengan rasanya yang enak.Source :Fitri Sasmaya Eka Yulianto -
Garang Asem Garang Asem
Garang Asem merupakan makanan khas Jawa Tengah yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Menu Garang Asem ini sesuai dengan cara dan selera saya ya jadi agak berbeda karena saya memakai santan yang sedikit, tidak menggunakan belimbing wuluh tapi menggantinya dengan tomat hijau sehingga masih sama ada rasa asamnya, tidak terlalu pedas dan tidak dimasak menggunakan daun pisang. #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #ResepMingguke33 ApriLia Nuna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar