Risol Mayo Telur Beef

Prima T. S
Prima T. S @dapuralit_ara
Yogyakarta

Karena kegabutan dirumah dan pas hari libur kerja.. akhirnya utek² di dapur buat risol mayoo . Hihihi . Enak.. 😘

Risol Mayo Telur Beef

Karena kegabutan dirumah dan pas hari libur kerja.. akhirnya utek² di dapur buat risol mayoo . Hihihi . Enak.. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 porsi
  1. Bahan kulit lumpia
  2. 250 grTepung terigu
  3. 1 sdmTepung tapioka
  4. 1 butirTelur
  5. 2 sdmMinyak
  6. Garam
  7. Bahan Isian
  8. 4 bhBeef sapi/ ayam slice 3x
  9. 4Telur rebus
  10. 2kentang
  11. 1wortel kecil
  12. 4 bhBawang merah
  13. 3 bhBawang putih
  14. Secukupnya Garam
  15. Secukupnya lada
  16. Secukupnya gula
  17. Mayonaise
  18. Bahan Baluran
  19. 1telur
  20. SecukupnyaT.panir
  21. Bahan lem adonan
  22. 3 sdmtepung terigu
  23. Air sedikit saja yang oenting sudah kental

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan lumpia terdiri tepung terigu,tepung tapioka,susu bubuk 1 sdm,1 butir telur dimasukkan, Air sedikit demi sedikit.Mixer sampai tak ada butiran² tepung. Lalu kasih minyak 2 sdm,garam secukupnya,aduk. Jangan sampai terlalu encer /pun kental.. sedeng aja.

  2. 2

    Panaskan teflon.. siram teflon dengan adonan kulit lumpia.Gunakan api kecil.Tunggu sampai matang.Begitu seterusnya sampai adonan habis.

  3. 3

    Setelah itu rebus telur sampai matang,sambil menunggu matang. Kupas kentang dan wortel lalu potong dadu.

  4. 4

    Siapkan bawang merah bawang putih,haluskan untuk bumbu kentang dan wortel nya

  5. 5

    Tumis bumbu halus tadi sampai harum,masukan kentang wortel, lalu kasih air..bumbui lada garam,gula. CICIPI.. Tunggu sampai air meresap dan kentang,wortel empuk.

  6. 6

    Lalu potong beef sapi/ayam menjadi 3.. (jadi 6 bagian). Dan telur rebusnya juga dibagi menjadi 6 buah

  7. 7

    Lalu siapkan semua bahan.Isi satu persatu. Jangan lupa siapkan lem agar adonan yang dilipat tidak terbuka (3sdm t.terigu+air sedikit aja)

  8. 8

    Untuk balutan risol. Siapkan 1 kocok telur dan tepung panir.. balut tahap demi tahap.

  9. 9

    Adonan risol siap digoreng.. selesai.. selamat mencoba. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prima T. S
Prima T. S @dapuralit_ara
pada
Yogyakarta

Komentar (2)

Prima T. S
Prima T. S @dapuralit_ara
untuk 23 porsian.. isi boleh disesuaikan sendiri..

Resep Serupa