Bolu Kukus Pandan (Mekar tanpa mixer, tanpa soda, tanpa SP/TBM/ovalet)
Bolu kukus super praktis, aroma pandannya menggoda. Cocok buat yang males ribet/bahan dan peralatan terbatas tapi pingin ngemil bolu.
Daun pandan boleh diganti dengan pasta pandan siap pakai. Usahakan menggunakan vanili jika telur kurang fresh untuk meminimalisir bau amis. Jika kurang suka manis, takaran gula boleh dikurangi.
Jika ingin bolu kukus mekrok/mekar, pastikan baking powder dan baking soda baru (masih jauh dari kadaluarsa). Panaskan dandang terlebih dahulu dengan api besar, setelah beruap banyak baru masukkan adonan. Alasi tutup dandang dengan serbet agar air tidak menetesi adonan. Jangan buka tutup dandang sebelum 20 menit/hingga bolu matang.
Alat pengaduk boleh pakai whisk, sendok, garpu, spatula kayu, dll. Asalkan adonan akhir homogen dan licin.
Minggu 21
#PejuangGoldenApron3
Bolu Kukus Pandan (Mekar tanpa mixer, tanpa soda, tanpa SP/TBM/ovalet)
Bolu kukus super praktis, aroma pandannya menggoda. Cocok buat yang males ribet/bahan dan peralatan terbatas tapi pingin ngemil bolu.
Daun pandan boleh diganti dengan pasta pandan siap pakai. Usahakan menggunakan vanili jika telur kurang fresh untuk meminimalisir bau amis. Jika kurang suka manis, takaran gula boleh dikurangi.
Jika ingin bolu kukus mekrok/mekar, pastikan baking powder dan baking soda baru (masih jauh dari kadaluarsa). Panaskan dandang terlebih dahulu dengan api besar, setelah beruap banyak baru masukkan adonan. Alasi tutup dandang dengan serbet agar air tidak menetesi adonan. Jangan buka tutup dandang sebelum 20 menit/hingga bolu matang.
Alat pengaduk boleh pakai whisk, sendok, garpu, spatula kayu, dll. Asalkan adonan akhir homogen dan licin.
Minggu 21
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Haluskan daun pandan dan santan. Saring, buang ampasnya
- 2
Masukkan gula, garam dan jus pandan dalam panci. Masak hingga gula larut (tidak sampai mendidih, cukup berbuih kecil dipinggir panci). Sisihkan
- 3
Siapkan tepung + vanili + telur dalam wadah. Tambahkan baking powder dan soda kue
- 4
Aduk rata dengan whisk. Tuang larutan gula+garam+jus pandan tadi. Aduk rata dengan whisk
- 5
Tuang minyak. Aduk rata dgn whisk
- 6
Masukkan adonan kecetakan bolu kukus yg sudah dialasi cup hingga hampir penuh. Kukus 20 menit dengan api besar dalam dandang yg sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga beruap banyak.
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Mixer Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Mixer
Tips dan trik agar bolu kukus mekrok/merekah:1. Tuang adonan hingga hampir penuh.2. Panaskan kukusan hingga beruap banyak sebelum bolu kukus dikukus.3. Kukus dengan api besar.4. Bungkus tutup kukusannya dengan serbet agar tidak ada air yang menetesi permukaan adonan.5. Buka kukusan (hanya) setelah 20 menit/setelah bolu kukus matang. Jadi, jangan dibuka-buka ya tutup kukusannya sebelum 20 menit.6. Pastikan baking powder dan baking soda baru (masih jauh dari kadaluarsa).Minggu 16#PejuangGoldenApron3
-
Bolu kukus pandan asli Bolu kukus pandan asli
Ini bolu kukus pakai endapan pandan asli ya.. jadi wangi pandannya semerbak 😍😍 resep dapet dari Instagram @hanhanny
-
Bolu Kukus Pandan Asli Bolu Kukus Pandan Asli
Bolu Kukus ini memakai pandan asli dari endapan daun pandan jadi dijamin wanginya semerbak dan warnanya juga khas banget.Source @tintinraynerTips supaya sukses bolu kukus pandan merekah sempurna :*Jangan membuka tutupdandang selama bolu dikukusbelum matang nanti bisakempis.*Dandang mutlak dipanaskandahulu supaya uap terkumpulbanyak, ini booster supaya bolumekar sempurna.
-
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Note: Panaskan kukusan sampai air mendidih dan beruap. Jika kukusan biasa maka lapisi tutup dengan kain agar airnya tidak menetes ke adonan bolu.Siapkan cetakan bolu kukus dan beri paper cup.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang
-
Bolu kukus pandan Bolu kukus pandan
Kalau biasanya bikin bolu gula merah, kali ini bikin bolu kukus pandan. Wangi pandannya😆😆#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#resepminggu44#5Minggu5Resep
-
BOLU KUKUS PANDAN MEKAR || BOLU KUKUS ANTI GAGAL BOLU KUKUS PANDAN MEKAR || BOLU KUKUS ANTI GAGAL
Buat ide jajanan yang wangi pandan yuk bun.Buat bolu kukus yang ada aroma pandan memang enak banget bun, semerbak baunya sampai seisi rumah.Bolu ini bisa tahan sampai 4 hari bun, asalkan larutan pandan dan santan direbus hingga benar-benar mendidih terlebih dahulu.Tekstur bolu ini lembut, legit dan empuk bun.Video selengkapnya silahkan lihat di channel YouTube "VianDa Kitchen"#TIKETGoldenBatikApron#bolukukuspandan#bolupandan#bolupandanmekar
-
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Seumur umur baru kali ini bikin bolu kukus dan sukses ngakak bikin saya ngakak beneran karena terbebas dr kutukan bolu kukus mingkem😂 bolu kukus ini beneran asliii anti gagal asal ikutin benar step stepny ya,,dan ingat dandang harus dalam keadaan benar benar panas agar adonan juga sukses merekah,,tutup dandang jangan lupa dialasi serbet agar uap air tidak jatuh keadonan yg mengakibatkan kue bantat,,soda kue dan baking powder juga harus masih aktif ya dan saat adonan sudak dimasukan jangan pernah buka tutup dandang,.oh iya saya air putih diganti santan instan yang ditambah air sampai ukuran diresep biar rasa bolu lebih gurih dan legit,,resep asli punyanya Mbak Hanny tapi ada sedikit modif dari Ci Tintin Rayner selamat mencoba 😄
-
Bolu kukus pandan mekar Bolu kukus pandan mekar
Edisi menghabiskan endapan sari pandan jadi harus buru² di manfaatkan sayang klo kebuang percuma karena endapan sari pandan ga bisa bertahan lama di kulkas. Masih belum bisa move on dari bolu kukus setelah trial bikin bolu kukus berhasil, pengen coba resep bolu kukus yg lainnya, kepincut dg resep bolu kukus pandan dari IG tintin rayner yg anti gagal, jadi langsung aja eksekusi dan benerrrr... resep bolu kukusnya anti gagal lho moms klo kita ikutin step by stepnya ya, bolu kukusnya enak banget 👍👍 lembut, empuk, wangi banget pandan krn menggunakan ekstrak daun pandan, gurihnya dapat dari penggunakan santan, untuk takaran gula saya kurangi krn emang ga suka yg trllu manis...yukk langsung ke resep mommy....🤗🤗
-
Bolu Kukus Pandan Mekar tanpa Mikser Bolu Kukus Pandan Mekar tanpa Mikser
Beberapa hari ini sering liat bolu kukus pandan di yutub. Nyari yang simpel dan nemu deh resep ini.
-
Bolu Kukus Pandan Asli anti gagal Bolu Kukus Pandan Asli anti gagal
Bolu kukus ini bau harum pandan, bikinnya juga super gampang, untuk teksturnya mirip bolu kukus gula merah tapi versi pandan....TIPS anti gagal :1. Panaskan dlu kukusan sampai benar2 panas dan full uap sebelum adonan masuk2. Air dasar kukusan cukup diisi setinggi 2 cm agar tdk membasahi bagian bawah bolu kukus3. Jangan buka tutup kukusan sampai waktu pengukusan selesai4. Beri jarak rapi (cukup jauh) antara bolu kukus satu dan lainnya agar sirkulasi uap lancar dan bisa mekar cantik5. Lapisi tutup kukusan dengan serbet/kainRecipe by @tintinraynerMade by Dek_mila12Sekalian setor challenge minggu ke25#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Bolu Kukus Mekar Gula Merah Bolu Kukus Mekar Gula Merah
Bismillah...bolu kukus gula merah favorit...Tips :1. Panaskan panci kukusan sebelum masuk cetakan sampai penuh uapnya kira2 sekitar 10-15 menit agar mekar maksimal.2. Jangan buka kukusan sebelum 20 menit agar tidak kempis.3. Tuang adonan sampai penuh.4. Air boleh di ganti pakai santan5. Pilih gula yg berwarna gelap agar warna bolu cantik
-
Bolu Kukus Gula Merah (Tanpa Mixer dan Telur) Bolu Kukus Gula Merah (Tanpa Mixer dan Telur)
Sharing Senin kemarin membahas tentang bolu kukus bersama Bu Sis. Memang kutukan bolu kukus sering terjadi sama saya. Sudah sampai empat kali membuat bolu kukus dengan bahan sprite, air, santan maupun susu masih saja belum merekah.Pada akhirnya saya mencoba resep bolu kukus Bu Sis yang tanpa mixer dan telur. Dan alhamdulillah berhasil juga meskipun hasilnya masih kurang merekah tapi rasanya tetap lembut dan legit.Untuk resep aslinya bisa dilihat di bawah ini ya.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13525466-bolu-mekar-gula-merah-tanpa-mikser?invite_token=7C46UMPL4g5sxRGwkXtLnSLv&shared_at=1605195546#RecookDepok_Merekah#CookpadCommunity_Depok#GACODE_SISHES#JelajahResepRumahan#JelajahResep#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)