Bolu Kukus Pandan (Mekar tanpa mixer, tanpa soda, tanpa SP/TBM/ovalet)
Bolu kukus super praktis, aroma pandannya menggoda. Cocok buat yang males ribet/bahan dan peralatan terbatas tapi pingin ngemil bolu.
Daun pandan boleh diganti dengan pasta pandan siap pakai. Usahakan menggunakan vanili jika telur kurang fresh untuk meminimalisir bau amis. Jika kurang suka manis, takaran gula boleh dikurangi.
Jika ingin bolu kukus mekrok/mekar, pastikan baking powder dan baking soda baru (masih jauh dari kadaluarsa). Panaskan dandang terlebih dahulu dengan api besar, setelah beruap banyak baru masukkan adonan. Alasi tutup dandang dengan serbet agar air tidak menetesi adonan. Jangan buka tutup dandang sebelum 20 menit/hingga bolu matang.
Alat pengaduk boleh pakai whisk, sendok, garpu, spatula kayu, dll. Asalkan adonan akhir homogen dan licin.
Minggu 21
#PejuangGoldenApron3
Bolu Kukus Pandan (Mekar tanpa mixer, tanpa soda, tanpa SP/TBM/ovalet)
Bolu kukus super praktis, aroma pandannya menggoda. Cocok buat yang males ribet/bahan dan peralatan terbatas tapi pingin ngemil bolu.
Daun pandan boleh diganti dengan pasta pandan siap pakai. Usahakan menggunakan vanili jika telur kurang fresh untuk meminimalisir bau amis. Jika kurang suka manis, takaran gula boleh dikurangi.
Jika ingin bolu kukus mekrok/mekar, pastikan baking powder dan baking soda baru (masih jauh dari kadaluarsa). Panaskan dandang terlebih dahulu dengan api besar, setelah beruap banyak baru masukkan adonan. Alasi tutup dandang dengan serbet agar air tidak menetesi adonan. Jangan buka tutup dandang sebelum 20 menit/hingga bolu matang.
Alat pengaduk boleh pakai whisk, sendok, garpu, spatula kayu, dll. Asalkan adonan akhir homogen dan licin.
Minggu 21
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Haluskan daun pandan dan santan. Saring, buang ampasnya
- 2
Masukkan gula, garam dan jus pandan dalam panci. Masak hingga gula larut (tidak sampai mendidih, cukup berbuih kecil dipinggir panci). Sisihkan
- 3
Siapkan tepung + vanili + telur dalam wadah. Tambahkan baking powder dan soda kue
- 4
Aduk rata dengan whisk. Tuang larutan gula+garam+jus pandan tadi. Aduk rata dengan whisk
- 5
Tuang minyak. Aduk rata dgn whisk
- 6
Masukkan adonan kecetakan bolu kukus yg sudah dialasi cup hingga hampir penuh. Kukus 20 menit dengan api besar dalam dandang yg sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga beruap banyak.
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Pandan (tanpa soda) Bolu Kukus Pandan (tanpa soda)
Recook resep dari Oohbani dengan sedikit modifikasi serta menggunakan pasta pandan.
-
Bolu Kukus Pandan (Sari Pandan Asli), Tanpa Telur - Tanpa Mixer Bolu Kukus Pandan (Sari Pandan Asli), Tanpa Telur - Tanpa Mixer
Bolu kukus Pandan ini adaptasi dari Bolu Kukus Coklat Tanpa Telur dan Tanpa Mixer yang sebelum nya sudah saya post resepnya.Tanpa Telur dan Tanpa Mixer..... Ekonomiskan?? Cepat pula bikinnya. Aduk², kukus....jadi deh.Ini rasa pandan dan warna hijau nya dari ekstrak / sari pandan asli, jus pandan yang diendapkan selama 2-3 hari di kulkas, dipakai hanya yang mengendap di bagian bawah aja. Kalau tidak ada ekstrak pandan asli bisa juga pakai pasta pandan yaa. Sesuai selera aja.Sarapan 2 buah bolu kukus ini aja udah cukup bikin kenyang. Tekstur nya lembut, empuk sedikit padat, manis, gurih dari santan, juga rasa dan aroma pandan nya itu, bikin nagih dan ingin nyomot terus 😊.Yuuk, dicoba 🙏.#Posbar#TetepKenyangTanpaNasi#CookpadCommunity_Bandung
-
Bolu Kukus Pandan - tanpa soda Bolu Kukus Pandan - tanpa soda
Karena kalo buat bolu kukus yang pake soda (sprite) ga pernah mau merekah, akhirnya cari cari resep yang tanpa soda. Hasil nya malah bisa merekah 😄😄
-
Bolu Kukus Pandan (tanpa mixer) Bolu Kukus Pandan (tanpa mixer)
Mood buat iseng masak lg tinggi, trus pengen cemil yg manis2. Dikarenakan ndak punya mixer, jadilah pake blender, walopun ada drama2 dulu sebelumnya takut bantet, tp ternyata, enaaaaa 😂
-
Bolu Kukus Pandan Mekar tanpa Mikser Bolu Kukus Pandan Mekar tanpa Mikser
Beberapa hari ini sering liat bolu kukus pandan di yutub. Nyari yang simpel dan nemu deh resep ini.
-
Bolu Kukus Pandan (no mixer) Bolu Kukus Pandan (no mixer)
Buat saya bolu kukus itu susah-susah gampang, soalnya kadang buatnya lembut tapi gak mekar. Nah jadi ingat pernah buat brownies gak dimixer tapi hasinya ngembang, jadi iseng2 buat bolu kukus gak dimixer dan hasilnya sangat memuaskan. Rasanya lembut banget dan mekar. Yuk bun silahkan dilihat resepnya.
-
Bolu kukus pandan (mekar tanpa soda tanpa bp) Bolu kukus pandan (mekar tanpa soda tanpa bp)
Lumayan lama ngga baking bolu kukus 😊kurang lebih 8 tahunan kira2 yah..coba bikin lagi alhamdulillah masih mau mekar hihiii😍😘
-
Bolu kukus pandan (MEKAR tanpa SODA) Bolu kukus pandan (MEKAR tanpa SODA)
Suka bgt dengan bolu kukus..dan bolu kukus ini jamin pasti mekar..kalau Mixer adonannya KENTAL dan saat dikukus ,kukusan sudah panas..serta wajib pake api besar..Kali ini saya mau aroma pandan saja..jd ga warna warni..enakkk bgt.. apalagi ini pake endapan pandan Suji asli...wangiiii bgttt😘Sekali duduk sudah hap2 2 pc 😅😅Source : ibu Mei Basuki via Instagram
-
Bolu Kukus Pandan (tanpa baking soda dan sprite) Bolu Kukus Pandan (tanpa baking soda dan sprite)
Wow...emejing 😀😉Excited dg hasil nya,cantik,wangi enak ada gurih2 nya trus murah meriah lg 😍😍30 lembar daun pandan tua,potong2 kemudian diblender dg sedikit air (kira2 sampai blendernya bs muter) saring kmudian endapin 2 hr dikulkas,nanti antara air dan sari pandan terpisah,buang air nya.Source : ci Tintin rayner
-
Bolu Kukus Pandan Tanpa Telur dan Mixer Bolu Kukus Pandan Tanpa Telur dan Mixer
paling sering bikin bolkus gula merah karena paling simple, iseng2 pingin coba bikin yang rasa pandan ,cara bikinnya sih sama dengan bolkus gula merah
-
Bolu Kukus Pandan (No mixer) Bolu Kukus Pandan (No mixer)
Wah masak bolu kukus ini, buat dadakan utk sarapan jg oke.. Soalnya praktis dan cepat.. 🥰😍Source: Angken Keenan#PejuangGoldenApron3
-
Bolu kukus pandan tanpa soda Bolu kukus pandan tanpa soda
Lagi kepingen otak atik bolu kukus,meski tanpa soda alhamdulilah bolunya pada ketawa semua.duuuh sieneng jadi seneng nih bang :-D
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)