Simple steam fish (kembung gepeng/kembung cewe)
Kangen mama sangat, uda 6bulan sejak mama pergi selamanya 😭 biasanya mama yg suka bikin ini dr aku kecil. Pakainya selalu kembung gepeng/kembung cewe mom, krn tekstur dagingnya lebih lembut & manis drpd kembung lainnya (menurut saya pribadi). Bisa utk mpasi juga lho mom. Noted: utk mpasi harus teliti ya dgn durinya.
Simple steam fish (kembung gepeng/kembung cewe)
Kangen mama sangat, uda 6bulan sejak mama pergi selamanya 😭 biasanya mama yg suka bikin ini dr aku kecil. Pakainya selalu kembung gepeng/kembung cewe mom, krn tekstur dagingnya lebih lembut & manis drpd kembung lainnya (menurut saya pribadi). Bisa utk mpasi juga lho mom. Noted: utk mpasi harus teliti ya dgn durinya.
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan. Balur ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 5menit. Bilas lg.
- 2
Masukan air asam jawa, cabe rawit yg sudah dicuci bersih, garam himalaya, dan sedikit air
- 3
Tata di dalam piring tahan panas, lalu steam kira2 40menit mom. Jadi dech
- 4
Biasanya klo mama makan kuahnya dicocol kerupuk & cabe rawitnya dipencet. Klo saya nga suka pedas jd nga dipencet cabenya, utuh biar ada wanginya aja.
- 5
So simple kan mom. Silahkan dicoba 🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Kembung Bakar Ikan Kembung Bakar
Setoran ke 2 utk apresiasi teamlo, yaitu ikan kembung bakar ala pak Aang Hudaya. Ternyata ikan kembung yg di ungkep / dimasak terlebih dahulu dgn santan & aneka bumbu lainnya kemudian dibakar, rasanya menjadi lebih enak & bumbunya meresap. Cara masak spt ini menurut beliau tdk hanya berlaku utk ikan kembung saja, tetapi utk semua jenis ikan jg bisa, spt gurame, nila, dsb.Yukk, dicoba 🤗Source : @aanghudaya.#CookpadCommunity_Bogor#ComboBabaturan_LopeSekebonAangHudaya#ApresiasiTimlo2024
-
Ikan Kembung Goreng Simple Ikan Kembung Goreng Simple
waktu itu buru2 mau siapin bekal buat suami kerja, jd masak yg simple2 aja hehee.. rasanya jadi mirip bandeng presto krn ada asem2 dari jeruk nipisnya, tp krn tekstur ikan kembung yg tdk banyak duri dan lebih enak dr ikan bandeng, rasanya jd lbh enak drpd bandeng presto (menurut suami sy) bisa bgt jd alternatif buat si kecil biar mau makan ikan dan ga perlu khawatir durinya tertelan😬 selamat mencoba❤
-
Ikan kembung pedas asam manis Ikan kembung pedas asam manis
Aku suka masak ikan kembung karena dagingnya yg kenyal durinya juga mudah di buang ,Okay...yuk mom kita cobain...
-
38#Pallumara Ikan Kembung 38#Pallumara Ikan Kembung
Sebenarnya resep aslinya pake ikan bandeng (klo di bugis sebutnya ikan bolu), tapi berhubung sy & klga ga suka mkn ikan bandeng krn durinya yg super byk bin lembut. Maka ikan nya slalu sy pake ikan kembung / tongkol besar. Kuahnya sangat segar ini mom, asli enak buanget 😋👌Cuz yuk trial resepnya
-
Kembung Rebus ala Medan Kembung Rebus ala Medan
Kangen banget sama Medan, pengen makan kembung rebus tapi gak ada yg jual di Papua 😂, coba2 bikin sendiri,sekalian mempermudah masak ikan dan awet juga 😉
-
Ikan Kembung Goreng endolita 🤤 Ikan Kembung Goreng endolita 🤤
Ini enak banget. Mau pakai sambal terasi atau pakai sambel kecap rawit cucok endolita. Teman sayurnya pakai tumisan atau lalapan timun atau bayam jagung. Yummeh.
-
Ikan Kembung Kukus khas bangka Ikan Kembung Kukus khas bangka
Resep nenek aku ini 😍 tapi kalo nenek ku ini sering pake ikan krisi, kalo mama ku pake kembung...Enak loh, anak ku pun doyan 😍
-
Pesmol Ikan Kembung Pesmol Ikan Kembung
Pesmol Ikan Kembung tidak pedas untuk anak-anak tersayang 🥰
-
Ikan kembung bumbu acar kuning Ikan kembung bumbu acar kuning
Inget dulu masakan almhm mama yg suka masak ini 😘 jd kangen maka dr itu kali ini kita masak ikan kembung bumbu acar kuning
-
Ikan kembung balado Ikan kembung balado
Awalnya beli ikan kembung buat MPASI si kecil tapi ternyata kebanyakan jadi sebagian buat mama papanya 😁
-
-
pindang ikan kembung praktis pindang ikan kembung praktis
pengen masak yg praktis tp berkuah dr ikan jd deh pindang ikan kembung ini dipilih
Maya Aulia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar