Tumis pare ikan asin nagih

Kristina Tiya
Kristina Tiya @cook_11702180
Tangerang selatan

Ini adalah menu disaat suami lagi gak nafsu makan... Karena makan tumisan ini ituh bener bener ngabisin nasi karna bakalan nambah lagi nambah lagi hehehe... Itu suamiku bun.. berhubung ikan terinya lupa beli dan adanya ikan asin, jadilah pakai ikan asin aja.. maknyoss 😋
#MasakItuSaya
#TiketMasukGoldenApron3

Tumis pare ikan asin nagih

11 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah menu disaat suami lagi gak nafsu makan... Karena makan tumisan ini ituh bener bener ngabisin nasi karna bakalan nambah lagi nambah lagi hehehe... Itu suamiku bun.. berhubung ikan terinya lupa beli dan adanya ikan asin, jadilah pakai ikan asin aja.. maknyoss 😋
#MasakItuSaya
#TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpare (di iris tipis)
  2. Secukupnyaikan asin jambal
  3. 3 siungbawang merah iris
  4. 2 siungbawang putih iris
  5. Sesukanyacabai rawit atau keriting
  6. 1 ruaslengkuas geprek
  7. 2-3 lembardaun salam
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyaroyco
  10. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis pare dan uleni dengan 2 sendok makan garam, uleni sampai pare layu kemudian bilas 3-4 kali dengan air mengalir (tujuannya agar rasa pahitnya berkurang)

  2. 2

    Siapkan bumbu iris dan gepreknya sisihkan

  3. 3

    Siapkan wajan beri 3 sdm minyak dan masukkan ikan asin terlebih dahulu masak hingga setengah matang, kemudian masukkan bawang merah+bawang putih+laos+d.salam+cabai aduk dan tumis hingga harum

  4. 4

    Setelah itu masukkan pare dan beri garam+gula+royco+saori (pemberian garam dan royco sedikit dulu ya bun, karena ikan asinnya sudah memberikan rasa asin takut keasinan) cek rasa dan masak hingga matang dan pare berubah warna

  5. 5

    Terakhir beri taburan bawang goreng untuk menambah aroma pada tumisan.. selamat mencoba 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kristina Tiya
Kristina Tiya @cook_11702180
pada
Tangerang selatan
Seorang ibu rumah tangga yang sudah resign dan lebih memilih dirumah supaya bisa full time untuk suami dan anak sambil belajar masaaakk 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa