Paha ayam kentang montok

Mimi ria Sitinjak
Mimi ria Sitinjak @cook_2523549
Dumai, Riau

Gemes liat montoknya jdi semangat mau ngemil

Paha ayam kentang montok

3 orang berencana membuat resep ini

Gemes liat montoknya jdi semangat mau ngemil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

💣
🤗
  1. 💜 250 gr tepung terigu (saya pakai cakra)
  2. 💜 2 bh kentang rebus
  3. 💜 2 sdm susu bubuk
  4. 💜 8-10 sdm gula pasir (sesuai selera)
  5. 💜 1 sdm ragi fermipan
  6. 💜 1 butir telur
  7. 💜 1 sdm munjung mentega
  8. secukupnyaAir
  9. Sejumputgaram
  10. Liditusuk sate

Cara Membuat

💣
  1. 1

    Campur tepung,garam,gula,susu bubuk,ragi, dan telur aduk sampe merata

  2. 2

    Lalu uleni adonan supaya kalis, masukkan kentang adon/uleni lagi selama 10 menit

  3. 3

    Setelah itu masukkan mentega, uleni sampe bener2 kalis elastis selama 5 menit

  4. 4

    Lalu masukkan ke wadah yang bersih dan tutup pake serbet biarkan selama 45 menit - 1 jam sampe adonan benar2 mengembang

  5. 5

    Setelah adonan mengembang kempeskan lalu ambil 50-70 gr sesuai selera aja bulati dan bentuk ke tusuk sate sampe semua adonan siap

  6. 6

    Biarkan adonan yg sudah dibentuk selama 15 - 20 menit sampe mengembang dan berbentuk paha ayam..

  7. 7

    Setelah itu goreng paha ayam montok sampe masak kuning kecoklatan

  8. 8

    Selamat mencoba 🍽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mimi ria Sitinjak
Mimi ria Sitinjak @cook_2523549
pada
Dumai, Riau
Ibu rumah tangga yg selalu belajar memasak makanan kesukaan keluarga.Melondati topung itu mainan yg paling asyik🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa