Sambal goreng kentang dan hati sapi

7 orang berencana membuat resep ini
desychrisdiana
desychrisdiana @desychrisdiana
Ponorogo, Jawa Timur, Indonesia
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kghati sapi
  2. 1/2 kgkentang
  3. 1 bungkussantan kara 65 ml
  4. Bumbu halus
  5. 4bawang putih
  6. 12bawang merah
  7. 2cabe merah besar
  8. 6cabe rawit
  9. Secukupnyagula, garam, lada
  10. Bahan pelengkap
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 ruasjahe (geprek)
  13. 2 ruaslengkuas (geprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hati sapi hingga matang lalu potong dadu, siapkan kentang potong dadu goreng hingga matang

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dan pelengkap hingga harum dan matang masukan hati sapi dan kentang aduk rata

  3. 3

    Tambahkan sedikit air dan santan (saya tidak pakai semua, kira 3/4 bungkus)

  4. 4

    Masak hingga bumbu meresap dan air habis, sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

desychrisdiana
desychrisdiana @desychrisdiana
pada
Ponorogo, Jawa Timur, Indonesia
Cooking cooking.. memasak adalah hal yang menyenangkan dan mengenyangkan 😁
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya