Torta matera de limón glaseada 🍋🤤
Agus Serrano @_aguser
#horadelmate y qué mejor manera de acompañarlo que con esta torta súper fácil 🙌🏻
Torta matera de limón glaseada 🍋🤤
#horadelmate y qué mejor manera de acompañarlo que con esta torta súper fácil 🙌🏻
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol los huevos y batir hasta que se forme una espuma (5 minutos aproximadamente).
- 2
Agregar el azúcar y batir 5 minutos.
- 3
Luego el aceite, la leche, esencia de vainilla a gusto, ralladura y/o jugo de un limón y batir otros 5 minutos.
- 4
Agregar la harina y batir hasta que se mezcle bien.
- 5
Prender el horno (220°) y dejarlo 15 minutos, mientras enmantecamos y enharinamos el molde. Luego verter la mezcla en el molde y llevar al horno unos 30 minutos.
- 6
Para hacer el glasé solo hay que colocar la clara del huevo, el azúcar impalpable y el jugo de limón y batir hasta que quede una mezcla blanca de consistencia pastosa (si queda muy líquida agregar más azúcar).
- 7
Y por último, desmoldar la torta y verter el glasé encima 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agus Serrano le encantará ver cómo quedó.
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