Crema Casera (tipo postre)
meticulosis @cook_1109242
Es una crema muy fácil de hacer y muy económica también. Mi mamá me ha contado que me la preparaba cuano yo era pequeña porque era más sano que andar comiendo postres de paquetes "que andá a saber lo que tienen" como decía ella. Buena Suerte y espero les guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola ponemos el azúcar y la maizena y se revuelve bien para evitar que se formen grumos. Luego se añade la harina y se revuleve también, haciendo que todo quede bien mezclado.
- 2
Lentamente y siempre revolviendo en forma aleatoria, se le va añadiendo la Leche. Se le añade el huevo y la vainilla y se mezcla bien todo. Por último se le añade la ralladura de limón o naranja, según guste.
- 3
Se lleva a fuego moderado/bajo, la crema se irá espesando, nunca dejara de revolver aleatoriamente. Una vez que hierve la crema se sirve en potes individuales y se deja enfriar. Si se desea luego se puede llevar un rato a la heladera.
- 4
Según lo sólida o blanda que les quede la crema son las porciones que saldrán. Con estas proporciones salen de 6 a 8 porciones
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A meticulosis le encantará ver cómo quedó.
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