Bombolini takaran sendok

maritahardi
maritahardi @maritahardi

Sukak banget beli beginian di penjual roti. Saking penasaran jadi pengen buat sendiri hehe..jadinya empuk dan lembut banget.

Bombolini takaran sendok

Sukak banget beli beginian di penjual roti. Saking penasaran jadi pengen buat sendiri hehe..jadinya empuk dan lembut banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-12 porsi
  1. 150 grtepung terigu pro tinggi (sekitar 15sdm)
  2. 100 grtepung terigu pro sedang (sekitar 10sdm)
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 1 sdtragi instan/fermipan
  5. 2 butirtelur
  6. Sedikitgaram
  7. 125 mlsusu cair (pakai ultra mimi uht 125ml/1 kotak)
  8. 50 grmargarin (bisa lebih dari 50gr saat adonan kurang kalis)
  9. Selai / glaze untuk isian
  10. Gula halus untuk taburan (bisa blender dan saring sendiri)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kering (tepung, gula, ragi). Aduk rata. Lalu masukkan telur dan susu cair. Uleni sampai agak kalis.

  2. 2

    Masukkan margarin dan garam. Uleni lagi sampai kalis

  3. 3

    Setelah kalis isitrahatkan adonan. Tutup dengan plastik atau kain bersih. Diamkan sekitar 30-40 menit (atau biarkan sampai adonan mengembang 2kali

  4. 4

    Setelah memgembang. Ambil adonan. Bentuk bulat bulat. Istirahatkan 10 menit sebelum digoreng.

  5. 5

    Goreng adonan dengan api kecil supaya matang rata dan mengembang. Bolak balik sekali saja yaa😊. Setelah matang angkat dan tiriskan. Beri lubang dengan menggunakan sendok. Lalu isi sengan selai / glaze. Taburkan gula halus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
maritahardi
maritahardi @maritahardi
pada

Komentar (2)

Resep Serupa