Bombolini sederhana

Ichsanita Ichan
Ichsanita Ichan @ichanita
Bogor

Kok bombolini sederhana? Iya soalnya fillingnya cuma pakai selai ga pake custard.
Cuss di eksekusi

#PejuangGoldenBatikApron

Bombolini sederhana

Kok bombolini sederhana? Iya soalnya fillingnya cuma pakai selai ga pake custard.
Cuss di eksekusi

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
34 buah
  1. 500 gtepung terigu protein tinggi
  2. 2 sdtragi instan
  3. 100 ggula pasir
  4. 250 gkentang
  5. 1 butirtelur
  6. 80 mlsusu cair dingin
  7. 50 gmargarin
  8. Sejumputgaram
  9. secukupnyaSelai coklat
  10. secukupnyaGula donat
  11. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Siapkan bahan. Kupas kentang lalu kukus hingga matang. Kemudian hancurkan hingga halus (bisa pakai blender).

  2. 2

    Didalam wadah campurkan tepung terigu dan gula pasir. Tambahkan ragi. Aduk hingga rata

  3. 3

    Tambahka kentang. Tambahkan telur. Mixer dengan keceoatan paling rendah hingga rata.

  4. 4

    Setelah rata tambahkan susu sedikit demi sedikit. Mixer hingga tercampur merata. Tambahkan margarin dan garam.

  5. 5

    Mixet dengan kecepatan tinggi hingga kalis. Setelah kalis bentuk adonan menjadi bulat. Kemudian tutup dan diam kan 30 menit.

  6. 6

    Setelah 30 menit buang anginnya dengan cara di tonjok tonjok. Kemudian bagi adonan menjadi masing masing 30 g. Bentuk adonan membulat.

  7. 7

    Kemudian pipihkan adonan. Setelah itu diamkan selama 30 menit sambil ditutup. Setelah 30 menit buka tutupnya.

  8. 8

    Panaskan minyak (jangan terlalu panas apinya kecil.saja). Masukkan adonan. Setelah menguning balik (balik sekali saja jangan dibolak balik).

  9. 9

    Setelah matang tiriskan dan biarkan hingga dingin. Tusuk pinggirnya dengan sumpit sambil agak digoyang goyang supa agak besar lubangnya. Masukkan selai melalui lubang tersebut.

  10. 10

    Hingga jadi seperti ini. Kemudian gulingkan didalam gula donat. Dan taraa bombolini sederhana siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ichsanita Ichan
Ichsanita Ichan @ichanita
pada
Bogor
ketika masak jadi moodbooster
Lebih banyak

Komentar (2)

Ellwha Sufi Binzay
Ellwha Sufi Binzay @Lillah_Wahidiyah
Mbak resep ini apa bisa dibuat bombolini frozen food

Resep Serupa