#دلمه از غذاهایی هست که در ایران- ترکیه- یونان و کشورهای آسیای مرکزی بسیار طرفدار دارد. دلمه انواع مختلفی دارد مثل #دلمه_بادمجان- # دلمه_کدو#دلمه_گوجه فرنگی-#دلمه _برگ مو و #دلمه_ کلم. همه ی انواع دلمه بسیار لذیذ می باشند . دلمه ی برگ مو #اردبیلی به دو صورت تهیه می شود : #دلمه_ برگ مو شیرین که در آن #سرکه و شکر بکار رفته و دلمه ی برگ مو ترش که با #ماست و سبزیجات معطر تهیه میشه که هر دو بسیار خوش عطر و طعم بوده و می توانید گرم یا سرد آن را سرو کنید.نکته ی مهم در تهیه ی دلمه استفاده از سبزیهای معطر و نیز دقت در پیچیدن دلمه ها می باشد.#دلمه#دلمه_برگ_مو#دلمه_کلم#دلمه_کدو#اوچ_باجی_دولماسی#دلمه_بادمجان#دلمه_گوجه#فلفل_دلمه#دلمه_فلفل#دلمه_پیاز #دلمه_برگ_مو#دلمه_کلم#دلمه_کدو#اوچ_باجی_دولماسی#دلمه_بادمجان#دلمه_گوجه#فلفل_دلمه#دلمه_فلفل#دلمه_پیاز

#هوسونه #دلمه #دلمه_برگ_مو#خوشمزهچرا دلمه اینقده عشقه؟😍😃کسی هست دلمه دوست نداشته باشههوسونه ما دلمه جااااان 🍇🍇🍇🍇

#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#دلمه#برگ_مومن عاشق کارهای گروهی هستم😊یه سری چیز ها رو وقتی دسته جمعی درست میکنیم انگار خوشمزه تر میشن و بيشتر میچسبن😊😋

#دلمه

بهترین دلمه ی تاریخ 😀

#اولین_دستورم #دلمه دستور پخت دلمه ی برگ انگور برای ۶ نفر

این یک دلمه با ابتکارات خودمه که بسیار. لذیذ و خوش طعم میشه برای کسانیکه دنبال مزه های ملس هستن

#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#دلمه_برگ_مو#دلمه

#سرآشپز_طلایی#دلمه

#دلمه #دلمه_اصفهانی #اولین_دستورم

#دلمه

#سرآشپز_طلایی#سبزینه#عید_فطر#دلمه

#سرآشپز_طلایی #دلمه(دلمه برگ مو، دلمه کاهو، دلمه کلم، دلمه پیاز، دلمه گوجه، دلمه فلفل دلمه ای)دُلْمه خوراکی در خاورمیانه و مناطق اطراف آن مانند بالکان، قفقاز، روسیه و آسیای مرکزی است.دلمه کلمه‌ای ترکی به معنی «پُرشده» است. دلمه را می‌توان با برگ انگور (متداول‌ترین آن) فلفل دلمه، کدو، پیاز، گوجه فرنگی، بادمجان و... درست کرد.در سال 2017 جمهوری آذربایجان دلمه را در فهرست میراث فرهنگی ناملموس یونسکو به ثبت رساند.

#دلمه #سرآشپز_طلایی

#دلمه_برگ_مو#دلمهبه نظر من درست کردن دلمه و خوردن دلمه در کنار خانواده لذت غیر قابل توصیفی داره🌸مادر خدابیامرزم همیشه این فصل که می‌شد با دلمه هاش هممون رو خونه اش جمع می‌کرد و همگیمون با چه دلخوشییی برای پیچیدن دلمه ها و پختنش کمک میکردیم و کلی بهمون خوش می‌گذشت.اما افسوس که دیگه بینمون نیست و از داشتنش محرومیم 😔من این دلمه ها را به یاد مادر عزیزم و خوشی اون روزامون درست کردم ☹️ 🌷روز جهانی خانواده مبارک باد 🌷

یک دلمه خوشمزه با طعم ملس

#سرآشپز_طلایی#نوستالژی#دلمه

با مامانم دوتایی دلمه ها رو پیچیدم دستورش هم از مامان یاد گرفتم دست مامان گلم درد نکنه خیلی خوشمزه شده بود.#سرآشپزطلایی#دلمه#دلمه_برگ_مو

فصل بهار باشه و دلمه نباشه انگار یک چیزی کم داره ،این دستور رو از مادرم یاد گرفتم و سبک پختش مخصوص شهر بروجرد و کمی طعم ترش داره😊عطر و بوش آدم رو مست میکنه#دلمه #دلمه_برگ_مو #azar_cook

فوق العاده خوش طعم#دلمه#غذای_رژیمی#غذای_گیاهی#غذای_سبک#دلمه_پیاز

دلمه دوران قرنطینه

#سرآشپز_طلایی #دلمهاردیبهشت که میشه و فصل برگ تازه .دلمه پای ثابت سفره ماست. تقریبا در هفته یک و گاهی دوبار دلمه می پزم. غذایی که همسرم از خوردن ش سیر نمیشه. 😊

دلمه ها از هر نوعی که باشن خوشمزه و لذیذ هستن، پس با من همراه بشید تا با هم یه دلمه ی خوشمزه و رنگارنگ درست کنیم.

#سرآشپز_طلایی #دلمه

#سرآشپز_طلایی #پازل_کوکپد #دلمه_برگ #دلمه #پیش_غذا

#دلمه

#دلمه#برگ_میم#دلمه_شیرین

فصل بهار و ترخون تازه و برگهای مو نوبری ، دیگه چی کم داریم؟ یه دلمه ی جانانه. من چون مامانم هیچ مدل دلمه ای رو دوست نداشت و دوست نداره اولین دلمه ی عمرم رو توی سن بیست و هفت سالگی توی خوابگاه خوردم که زحمت مامان دوستم بود، و دلمه ی کلم بود. بلافاصله عاشقش شدم ولی چون دستورشو نداشتم دو سه سال طول کشید تا اون مزه و طعم رو به دست بیارم. چون دفعه ی اول مرزه و ترخون ریختم و طعمش رو اصلا دوس نداشتم دفعه های بعدی هم کلا ترخون و مرزه رو حذف کردم. در نهایت فهمیدم طعم مرزه ی پخته و سرخ شده رو دوست ندارم، هرچند که خامش رو توی سبزی خوردن با ولع ، می بلعم. اما اون طعمی که از یه دلمه انتظار دارم طعم ترخون هست و بس. تو این دستور هم کمی مرزه ( خیلی کم) ریختم و بعد تازه اون موقع بود که به چنین اکتشافی 😁 نائل شدم .

#دلمه #سرآشپز_طلایی

تعریفی نباشه دلمه های من خوشمزه ترین دلمه های فامیل هستن و وقتی درست میکنم برای خودم چیزی نمیمونه و همشو باید تقسیم کنم ،فرقش با بقیه دلمه ها اینه که ما طعم سبزی توی دلمه رو دوست نداریم برای همین اصلا سبزی توش نمیریزم و با رب انار زیاد پخته میشه که طعم بی نظیری بش میده 👌😍