یه دونه پیازو خردکردم ریختم ته تابه مرغها رو چیدم رو پیازها نمک، زردچوبه (زعفران)، فلفل سیاه، پودرسیر زدم
دو قاشق روغن ریختم و درشوگذاشتم
مرغ خودش آب میندازه آب نمیخواد ولی من با اجازتون نصف لیوان آب هم میریزم
تا که بپزه دوسه بار مرغهارو زیرو رو میکنم که مزه‌داربشه همه طرفش

بعد چند تا آلو هرچقدر دوست داشتین ریختم (من آلو دوست دارم😋 کم وزیادشو خودتون میدونید☺️) یک لیوان آب پرتقال تازه رو ریختم روش ودرشو گذاشتم که آلوها هم با آب پرتقال ومرغ بپزه ومزه بگیره ویه سس غلیظ ته تابه بمونه و کمی مرغ سرخ میشه وقتی آبش کشیده میشه😋

در آخر دو سه قاشق دیگه از زعفران دمکرده روی مرغ بریزید که عطر زعفران بمونه😋
فوق العاده مزه این مدل مرغو دوست دارم خیلی خوشمزس 😋هم مرغ آبکی نیست😬خشک هم نشده چون وقتی مرغ جدا سرخ میشه تو روغن بعد ازپخت کمی خشک میشه ولی این مدلی اینطوری نیست 😋😋
حتما امتحان کنید👌اون سس ته تابه هم که حرف نداره (کمی دهنتونو آب بندازم😄😋)