Isian Pempek Pistel Ikan

Doris Sjafei
Doris Sjafei @cookpaddoris
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🥭Bahan A
  2. 350 grampepaya muda, parut kasar
  3. beri garam...remas2...cuci...peras...tiriskan
  4. 🥥Bahan B
  5. 1/4 kgsantan kental
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 🦐Bahan C
  8. 6 bhbawang merah, cincang kasar
  9. 5 siungbawang putih, cincang
  10. 3 sdmebi, cincang/memarkan
  11. 🧂Bahan D
  12. Gula pasir
  13. Merica
  14. Kaldu jamur
  15. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya.

  2. 2

    Tongseng pepaya (A) hingga kering menggunakan teflon. Sisihkan.

  3. 3

    Masak santan (B) hingga grundul. Sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bawang merah, masukkan ebi, tumis hingga harum.

  5. 5

    Tambahkan pepaya tongseng. Tambahkan santan grundul. Beri bumbu2 D. Aduk rata...sebentar saja. Uji rasa. Angkat.

  6. 6

    Simpan di kulkas semalam. Siap dipakai untuk isian pempek pistel ikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Doris Sjafei
Doris Sjafei @cookpaddoris
pada

Komentar

Resep Serupa