#12..Ayam bumbu bali

SenaTanesab
SenaTanesab @KeylanTanesab15
KUPANG, NUSA TENGGARA TIMUR

Inget Almarhum Ibu saya klo masak Bali ayam.. Endess bget, gurih, pedesnya pass...dan gak eneg, kuahnya pass👌. Langsung cuss ke dapur eksekusi dah😁.. Miss u mom😍

#12..Ayam bumbu bali

5 orang berencana membuat resep ini

Inget Almarhum Ibu saya klo masak Bali ayam.. Endess bget, gurih, pedesnya pass...dan gak eneg, kuahnya pass👌. Langsung cuss ke dapur eksekusi dah😁.. Miss u mom😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. Ayam 8 potong, goreng stngah matang
  2. Telur 6 butir rebus, goreng berkulit
  3. Kentang 4 bh, goreng sbntar
  4. Tempe 1 papan, potong dadu dan goreng
  5. 1 bksSantan kara
  6. Bumbu halus
  7. 8 bhCabe merah besar
  8. 6 siungBawang putih
  9. 8 siungBawang merah
  10. 4 buahKemiri
  11. Daun jeruk, salam, lengkuas
  12. Garam, gulpas n minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan semua ya mom... Sy lebih suka uleg bumbu kasar, lebih enak🤭

  2. 2

    Tumis bumbu dg sedikit minyak.. Sampe harum, masukkan daun jeruk dan salam, lengkuas, jahe..kemudian masukkan ayam,tempe, kentang tgu sebentar, kemudian masukkan sedikit air. Tutup.. Biar bumbu nya meresap

  3. 3

    Tambahkan santan kental, tgu mendidih.. Masukkan telur. Jgn lupa d aduk ya mom.. Biar santan nya gak pecah

  4. 4

    Masukkan garam, gulpas.. Koreksi rasa.. Angkat dan sajikan.. Sy lebih suka kuahnya gak begitu banyak... Passsss saja😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SenaTanesab
SenaTanesab @KeylanTanesab15
pada
KUPANG, NUSA TENGGARA TIMUR
Hampir 17 thn bertugas di Kupang😁 masih belajar memasak utk suami dan anak anak😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa