Tumis Putih Telur + Rebung

Putri Setyaningati
Putri Setyaningati @pinpret57

Ada sisa putih telur, yg rencananya mau dibuat tumisan, akhirnya kepikiran kalo tumis biasa dgn kecap udah biasa. Akhirnya dipilih pakai santan plus campur rebung (rncananya mau pakai sawi putih, tapi tdk ada). Alhamdulillah ,jadi deh. Bisa dtambah dgn tempe mendoan/crispy untuk tambahan lauknya

Tumis Putih Telur + Rebung

4 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa putih telur, yg rencananya mau dibuat tumisan, akhirnya kepikiran kalo tumis biasa dgn kecap udah biasa. Akhirnya dipilih pakai santan plus campur rebung (rncananya mau pakai sawi putih, tapi tdk ada). Alhamdulillah ,jadi deh. Bisa dtambah dgn tempe mendoan/crispy untuk tambahan lauknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grPutih Telur,
  2. 100 grRebung,
  3. 5 siungBawang merah,
  4. 3 siungBawang putih,
  5. Cabai merah kecil, 3 buah (sesuai selera)
  6. 3 buahCabai hijau besar,
  7. secukupnyaLengkuas,
  8. 1 sdtGaram,
  9. 1 sdtGula,
  10. 1 sdtLada bubuk,
  11. 250 mlSantan, sekitar

Cara Membuat

  1. 1

    Putih telur dikantongin, direbus, dipotong dadu, digoreng (jangan terlalu matang), bisa dilakukan sehari sebelumnya.

  2. 2

    Cuci rebung, lalu rebus hingga lunak. Tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang putih dulu, lalu masukkan bawang merah, cabai hijau dan cabai merah. Tambahkan irisan lengkuas, tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan potongan putih telur, rebung. Tambahan gula, garam,bubuk lada dan penyedap jika suka. Tambahkan air sesuai selera.

  5. 5

    Setelah mendidih, tambahkan santan. Aduk aduk pelan biar tidak pecah. Tunggu hingga matang. Selesai dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Setyaningati
pada
Mencoba menciptakan resep untuk sehari hari, tidak hanya enak tapi juga ekonomis dan menyehatkan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa